Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месо с китайски спагети
Рейтинг: 3
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско филе (може да е и телешко или пилешко филе)
  • Добави в списъка за пазаруване8 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г целина
  • Добави в списъка за пазаруване300 г дребни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване250 г тънки китайски спагети
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. пълнозърнеста горчица
  • Добави в списъка за пазаруване175 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Нарежете свинското на тънки ленти и овкусете с черен пипер. Почистете, измийте и накълцайте лука и целината. Измийте и нарежете гъбите.
Нагорещете половината зехтин в тиган и запържете вътре свинското 4-5 минути, като разбърквате. Свалете от котлона и го поддържайте топло в предварително загрята фурна.
Добавете останалия зехтин заедно с целината и половината лук и ги запържете 5 минути, като разбърквате. Сипете гъбите и гответе, докато омекнат.
Сложете спагетите във вряща подсолена вода, варете ги 3 минути и ги отцедете добре.
Прибавете сметаната и горчицата при зеленчуците и оставете сместа да заври. Добавете месото, загрейте всичко равномерно и подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте свинското и зеленчуците върху канапе от спагети и поръсете със зелен лук.

* Това е оригиналната рецепта от книгата на Рийдърс Дайджест *Кулинарни шедьоври за 30 минути*. Аз, като я приготвях, си добавих и около 100 мл течна сметана. Целина - аз използвах корена, затова предварително си го бях нарязала на кубчета и сварила, за да ми е вече омекнал при запържването. Имах точно китайски спагети, но ако ви е трудно да намерите такива - предполагам, че и с обикновени ще е толкова вкусно. Аз ползвах не свинско, а телешко (в оригинала на рецептата си пише, че може да ползвате свинско/телешко/пилешко филе). На моето семейство много му допадна рецептата, много добра комбинацията от месо, сметана, целина и китайски спагети. Ползвах повече от 1 с.л. зехтин. Сол не съм слагала допълнително - въпрос на вкус и навик, разбира се. Бързо и засищащо ястие.
Рецептата е добавена от Alouette на 27 Ноември 2015 г.
Източник: *Кулинарни шедьоври за 30 минути* на Рийдърс Дайджест
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.