Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Миди по моряшки
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг миди
  • Добави в списъка за пазаруване6 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванещипка бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. (15 г) галета
Начин на приготвяне
Мидите се изстъргват добре, отстраняват се отворените и повредените миди. Поставят се във вода, колкото да ги покрие заедно с 4 стръка нарязан магданоз, 1 глава ситно нарязан лук и подправките и се варят 2 минути на силен огън. След това съда се разклаща силно и се вари в продължение на 6 минути, като от време на време се разклаща. Когато се отворят всички миди, бульона се прецежда, а мидите се оставят на топло място. Ситно нарязаната останала глава лук заедно с виното се поставя в съд и се вари, докато обемът се намали наполовина, след което се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бульон от мидите, възварява се и се сваля от огъня. Сместа се посипва с галета, добавят се маслото, 2 стръка нарязан магданоз и мидите и се притопля на тих огън.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.