Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Милинки Вени

Необходими продукти

За тестото:
  • 1 бр. яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • З с.л. олио
  • 25 г мая за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • щипка захар
  • 600 г брашно
За плънката:
  • 200 г сирене
  • 200 г шунка или пушен бут
За заливката:
  • 100 г масло
  • 100 мл олио
  • 2 с.л. галета

Начин на приготвяне

В 300 мл топла вода поставяме маята и щипката захар. Оставяме 10 минути да шупне. Прибавяме към останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса. Приготвяме плънката от натрошеното сирене и нарязаната на малки кубчета шунка или бут. Разтопяваме маслото с олиото в малка купичка. Гребваме от втасалото тесто малка топка, която леко сплескваме и поставяме от плънката. Притискаме и потопяваме в мазнината. Поставяме надолу с притисната част в предварително намазана с масло и поръсена с галета тава. Така подредените топки оставяме да втасат отново, като второто втасване е за по-кратко време. Втасалите милинки заливаме с останалата част от мазнината и поръсваме с галета. Слагат се в незагрята фурна, тогава фурната се включва на силно и се пекат до готовност.
Рецептата е добавена от venivsh на 17 Октомври 2009 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 21
selavi123
гост в кухнята
Рецептата е страхотна! Днес ги приготвих и приятеля ми си облиза пръстите, както и аз :)).
[Изпробвана]
22 Май 2012
# 20
Sirena
виртуоз с тиган
Снощи ги замесин, а днес ги опекох, станаха чудесни, отиват в любими че пак ще се правят...
[Изпробвана]
11 Фев 2012
# 19
daniski
майстор с шприц
И аз пекох в йенска тавичка 40 мин на 200С. чудесно се изпекоха. Отделят се една от друга много лесно!18 Авг 2011
# 18
kaktyska
аматьор с виличка
Изпробвана многократно рецепта, любима на моето семейство!
[Изпробвана]
20 Ное 2010
# 17
orell
готвач с точилка
станаха божествени :)20 Май 2010
# 16
petia_nbg
готвач с точилка
Страхотни са и са и много вкусни :) Аз добаих малко повече брашно, защото само със 600 гр много ми лепкаше тестото.27 Апр 2010
# 15
madis
майстор с шприц
Станаха страхотни. Всички в къщи ги харесаха много. Направих ги само със сирене, но другя път ще опитам и с шунка.
[Изпробвана]
26 Яну 2010
# 14
Seevgi
ентусиаст с миксер
Страхотна рецепта. Точно това което исках се получи. Препоръчвам да се опита с две ръце. Браво Вени за рецептата.
[Изпробвана]
16 Яну 2010
# 13
venivsh
магьосник в кухнята
Специално в моята фурна ги пека около 40 минути, до порозовяване.14 Яну 2010
# 12
lqna
виртуоз с тиган
Колко време се пекат, че не съм пекла никога милинки и не знам кака да ги проверявам! Нямам йенска тава и ще пека в обикновенна14 Яну 2010
# 11
sisiko78
гост в кухнята
Всички много ги харесаха и вече няколко пъти ги правя, супер са!
[Изпробвана]
26 Ное 2009
# 10
buci
магьосник в кухнята
Направих ги само със сиренце и станаха много вкусни, определено галетата придават завършеност и допълнителен вкус, който ми допадна много.
[Изпробвана]
30 Окт 2009
# 9
lubopitka
виртуоз с тиган
На човек да му дояде като ги гледа.21 Окт 2009
# 8
sweet_mama4
виртуоз с тиган
изглеждат превъзходно! Браво19 Окт 2009
# 7
perunika
виртуоз с тиган
И аз намерих време да направя милинките. Станаха чудесни! Браво за рецептата
[Изпробвана]
19 Окт 2009
# 6
venivsh
магьосник в кухнята
Поздравления! Много се радвам, че Ви харесват милинките а и по снимката личи, че ста станали хубави. Дори много добре сте ги подредили в кръг.19 Окт 2009
# 5
gevi_76
аматьор с виличка
Благодаря за страхотната рецепта! Веднага ги направих и станаха страхотни!
[Изпробвана]
19 Окт 2009
# 4
mimsi
магьосник в кухнята
Вчера и аз пекох тестено в иенска тенджерка(без капака).Супер е-вижда се и отдоло колко е опечено,не залепва!18 Окт 2009
# 3
buci
магьосник в кухнята
Благодаря ти за отговора, Вени! И аз имам от скоро йенска тавичка и смятам да я пробвам с нещо тестено-твоите хубави милинки например. Чудесни са! Браво!18 Окт 2009
# 2
venivsh
магьосник в кухнята
За първи път пека тесто в съд от йенско стъкло. Много съм доволна. Вече ще ползвам само такива. Намазах тавичката с масло и леко наръсих с галета. Не залепнаха. И всичко се изпече много добре. Но забравих да споделя, че когато пека тестяно печиво винаги го поставям в студена фурна.18 Окт 2009
# 1
buci
магьосник в кухнята
venivsh, тавичката в която си пекла е от йенско стъкло или греша? Не съм пекъл до сега тестени неща в такава тавичка, не залепва ли долу и добре ли се изпича? Извинявам се за въпроса, но съм начинаещи искам да знам.18 Окт 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9
Разпечатай
Добавена от: petia_nbg
9 от 9следваща снимка[виж всички снимки]
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти