Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мини кексче Тирами су
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Anego
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване175 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване125 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. бакпулвер, 2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца + 3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване60 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване80 мл силно кафе
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване230 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
Начин на приготвяне
Загрява се прясно мляко с ванилията до завиране. Сваля се от огъня и се прибавя маслото. В отделен съд пресяваме брашното с бакпулвера и щипка сол. В стъклена купа слагаме на водна баня яйцата и жълтъците заедно с 150 г захар. Разбиваме с миксер докато захарта се разтопи и сместа удвои обема си, като внимаваме да не прегреем сместа (като топнем пръст леко да пари). Прибавя се лъжица по лъжица брашното и малко по малко млякото с вече разтопеното масло. Разбърква се с лъжица внимателно. Сипваме сместа в чашки за кексчета до 2/3 от обема им. Печем на загрята на 160 С фурна за 20 минути. Приготвя се сироп от 100 мл вода, 60 г захар да заври след което се прибавя гъстото кафе и се разбърква. Приготвяме и крем като маскарпонето с пудрата захар се разбиват добре и се прибавя добре разбитата сметана, разбъркват се двете смеси с шпатула. След като са изстинали кексчетата се набождат с клечка и се сиропират много добре. Украсява се с крема и се поръсват с какаото.
Рецептата е добавена от pepeleon на 20 Април 2011 г.
Източник: claudia,s blog
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 2 21 Апр 2011
# 4
tillia
магьосник в кухнята
Интересен начин на приготвяне на кексчетата. Чудесно изглеждат!21 Апр 2011
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Апр 2011
# 3
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравейте, момичета! Много се радвам, че ви допадат моите предложения. Тази не е моя рецепта, но вкусът й много ми допада, не съм е правила от повече от година, но скоро ще й дойде и на нея редът. Само да споделя за инфо че може би защото немога да ям (по здравословни причини)сладки неща те са моята страст правя ги но мнооого рядко ги опитвам за съжаление не мога да им се насладя напълно. Но ОБОЖАВАМ да готвя и когато получавам комплименти това ме засища сякаш съм опитала сладкиш. Благодаря ви!20 Апр 2011
# 2
Anego
магьосник в кухнята
Петя, като по рецепта- през час по едно сладко изкушение ни предлагаш!20 Апр 2011
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Ето още едно мнооого съблазнително предложение;)20 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.