Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мини киш Чоризо
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г салам чоризо
  • Добави в списъка за пазаруване200 г картофи (1 бр. голям)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г твърд кашкавал или сирене пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г топено крем сирене (на вкус по ваше желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруванезелени перца от лук
Начин на приготвяне
Нарежете чоризото и картофите на много малки кубчета, загрейте олиото и сложете чоризото за 2-3 минутки да се запържи и да си пусне мазнината, добавете картофите и пържете докато картофите станат готови - пробвайте ги. Изсипете върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината и малко да поизстинат.
Намазнете си кексови формички (може да ползвате спрей мазнина) и на дъното на всяка сложете по стиска от половината настърган кашкавал. Разпределете чоризото и картофите по формичките. Разбийте хубаво яйцата, посолете на вкус, добавете и щипка черен пипер (по желание може да сложите и лют червен пипер или някаква подправка по ваш вкус) и разлейте с черпак по формичките - не пълнете формичките догоре. Сложете на всяко кексче по стиска от другата половина кашкавал и сложете да печете в загрята на 170С фурна за 20-25 минути.
През това време си разбийте с пасатора майонезата и топеното сирене, сложете сместа в шприц или найлонов плик с отрязано крайче. Извадете кишчетата оставете леко да поизстинат и след това на всяко направете по 1 розичка от майонезената смес и гарнирайте със ситно нарязаните лучени перца.

* Вкусът е на омлет, но печен във фурна, може да се ползва за предястие или за лека вечеря с подходяща салата.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 27 Март 2013 г.
Източник: http://www.youtube.com/watch?v=r_ZSis4y_F8
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Много вкусно и оригинално, а чоризо обожавам затова дойде ли в Лидл и ще пробвам рецептата!14 Авг 2016
# 10
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Цвети, старая се да помагам а си е друго га ти го обяснят по подробно или пък видиш снимка. Желая ти здраве и успех.14 Апр 2013
# 9
CVETETO3101
майстор с шприц
Марианка, мила - голям букет цветя (макар и виртуален) за теб от мен за подробното ти обяснение на тази технология! Беше ми много полезно това обяснение. Много, много ти благодаря! Бъди здрава и усмихната! Привет! :)13 Апр 2013
# 8
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
даже тука на рецептата първата снимка е точно с майонезата и с такова сиренце със гъби. 11 Апр 2013
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не ги топя въобще-те са като крем и като се разбият с пасатора или с тел заедно с майонезата стават на пухкав крем. А когато ги ползвам за пиле или свинско с топено сирене ги разбивам със горещия сос от ястието. Аз ги ползвам от 4-5 години и съм много доволна. От тия малките сиренца има най-различни-с вкус на Гауда сирене, на Чедър, с пресен лук, с шунка, натурално-аз си вземам от всичките видове и зависи от случая ги използвам. 11 Апр 2013
# 6
CVETETO3101
майстор с шприц
Марианка, мила! Благодаря ти от сърце за снимките и за труда ти! Наистина е по-различно да ги видиш продуктите. Честно казано, нито един от тях не съм пробвала. Купувам обикновена майонеза Краси или Пагуса от Лидл. А топените сиренца - най-различно: пушеното на Жоси, триъгълничетата на Хохланд. Ще пробвам по твоя съвет. А как ги разтопяваш - самостоятелно сиренцата и после добавяш майонезата, или ги разтопяваш майонеза + топено сирене заедно? Привет и още веднъж благодаря! :)9 Апр 2013
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101 аз използвам пушена майонеза в бурканчета-тя е по гъста а топено сирене слагам от сирената дето са в кутийки -дето им викат крем сирене-използвам българско с вкус на пиле,или гъби,или шунка-същите сирена използвам и когато правя пиле с топено сирене или свинско..ако нямам такова използвам едни топени меки сиренца-купувам ги от кауфланд--ще ти сложа линк на снимка с тия сиренца копирай го и си го отвори за да ги видиш http://prikachi.com/images/121/6109121T.jpg9 Апр 2013
# 4
CVETETO3101
майстор с шприц
Забравих да питам - какво топено сирене използваш за сгъстяване на майонезата? Много съм се чудила как да сгъстя пустата родна майонеза. Питала съм и по форуми и светила не можаха да се сетят как. Мислех да използвам нишесте или дори сгъстител за сметана. В чужбина се продава майонеза в пластмасови шишета, чиято капачка специално е изрязана във формата на звезда и шприцоването става безумно лисно, а майонезата е достатъчно гъста и стои точно както е на твоите снимки. Благодаря ти за идеята и подсказката! :)8 Апр 2013
# 3
CVETETO3101
майстор с шприц
mamcheto61 - интересно и вероятно много вкусно предястие (щом има пържени картофки е точно по воя вкус). То си става и за ястие. Харесва ми идеята за индивидуални порции. BlueCaramel-точно така - експериментирай. По твоята идея ще стане нещо като вариант на овчарския пай. Правила съм го в малка правоъгълна тавичка. Включително съм правила и с готовото пюре (на картофено брашно) и с плънка кренвирши. Става вкусно като го подправиш с масълце, чер пипер и подправки според сезона и на вкус.8 Апр 2013
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
BlueCarame-експериментирай мила и после сподели тук какво се е получило че и ние да го изпробваме..това го видях в ютуб и реших да го споделя и наистина може да се експериментира с рецептата. Ще чакам да споделиш ако решиш да ги правиш 31 Мар 2013
# 1
BlueCaramel
началник печка
Вкусотийка! А с варени картофки дали ще стане (не искам да пържа много)? И в по голяма форма, защото нямам малки?28 Мар 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 27 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.