Миш-маш под капак
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Mihalev
Необходими продукти
- • 1 бр. домат
- • 3 бр. чушки (печени)
- • 2 скилидки чесън
- • 100 г сирене (краве)
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 3 бр. яйца
- • 2 с.л. уни сос
- • 3-4 с.л. олио
- • 100 мл бира
Начин на приготвяне
Моркова и лукът се настъргват на средно ренде. Домата се обелва и се нарязва на кубчета. В тиган се загряват, 3-4 с.л. олио. Моркова и лукът се слагат в тигана и се запържват. Добавя се бирата, и се изчаква да изври. Добавя се нарязаният на кубчета домат, скилидките чесън (не белени). Добавя се уни соса и след него нарязаните на ивици чушки. Запържва се още малко, и се чукват от ниско 3 бр. яйца. Цялото блюдо се покрива с капак и се чака така 8 минути. След това се поръсва с едро настърганото сирене, и се похлупва отново. След 5 минути се маха капака, поръсва се с магданоз и се сервира.
Рецептата е добавена от Mihalev на 21 Юли 2012 г.
Източник: http://e-kulinari.com/
Източник: http://e-kulinari.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Mihalev [Автор на рецептата] |
21 Юли 2012 | |
# 4 Aliana | Aaaa, не, аз не искам да споря, изрично съм писала "според МОЯ вкус" ))))))))) Нали знаеш какво казват руснаците: На вкус и цвет товарищ нет ))) | 21 Юли 2012 |
# 3 Mihalev [Автор на рецептата] | Взимам си бележка от забележката,Aliana,незнам защо съм писал 15 минути ,след като трябваше да напиша 5 минути.Но с бира и уни сос,който садържа 5-тия вкус "омами" става мнооого по-вкусно. Не е вярно ,че бирата е само за месо,можем да поспорим по темата... | 21 Юли 2012 |
# 2 Melina | Унисос представлява воден разтвор на мононатриев глутамат. Това е овкусителят който е съставна част от сухи супи, бульони, подправки и други подобни продукти. Лично аз го избягвам защото не е особено полезен. | 21 Юли 2012 |
# 1 Aliana | След като се сложи сиренето, се пържи/готви още 15 минути? Какво става с яйцето през това време? То междувременно ври повече от 20 минути, нали така? Не става ли жилав белтъкът и тричав жълтъкът? Рецептата е интересна като цяло, нещо като гювече в тиган. На мен лично бира и унисос ми се струват не на място, според моя вкус бирата подхожда на меса, а унисос дори не знам какво е, но при толкова свежи аромати (лук, чесън, морков, домат, чушка, магданоз) ми се струва излишно да се добавят разни неща. | 21 Юли 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.