Миш-маш - III вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 62 готвача |
Снимката е добавена от shumka
Необходими продукти
- • 700 г пресни чушки
- • около 720 г домати (1 буркан белени, стерилизирани)
- • 700 г сирене
- • 4 бр. яйца
- • 1 бр. домат
- • 1 бр. морков
- • 2 с.л. олио или 1 с.л. масло
- • 200 мл вода
- • 1/3 връзка магданоз
- • щипка черен пипер
- • щипка Вегета
Начин на приготвяне
Два часа преди готвенето е необходимо сиренето да се накисне във вода, за да може да се обезсоли. Чушките и пресният домат се нарязват на ситно. Морковът се нарязва на възможно най-ситни кубчета. В предварително загрятата на котлона вода, заедно с мазнината (олио или масло) се добавят пресните зеленчуци и се задушават, докато омекнат. Когато морковът омекне се добавят стерилизираните домати от буркана (ако не са нарязани предварително се смачкват), черният пипер и подправката Вегета. След като цялата смес е готова се добавят яйцата, които предварително са разбити с щипка сол. Бърка се, докато яйцата са напълно сварени. Добавя се натрошено сиренето, което предварително е изкиснато и отцедено от водата. Оставя се на котлона да поври, като се бърка непрекъснато, за да не загори. Добавя се и ситно нарязаният магданоз и се маха от котлона.
Рецептата е добавена от shumka на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от 3_Princesses [Изпробвал рецептата] |
27 Сеп 2015 | |
# 8 3_Princesses [Изпробвал рецептата] | Получи се много добре и на вкус и на гъстота. Не бях правила по тоя начин-с морков и в този ред като технология.
Определено остава в любими! [Изпробвана] | 27 Сеп 2015 |
снимки от PassionFlower |
28 Юли 2011 | |
# 7 fidodido | Очевидно не уцелих пропорциите. Стана ми малко воднисто, но много добро. | 27 Юни 2011 |
снимки от elito789 [Изпробвал рецептата] |
2 Юли 2010 | |
# 6 elito789 [Изпробвал рецептата] | Много лесна и вкусна рецепта, малко съм променила съотношението на съставките, но го направих с каквото и колкото имах и затова... [Изпробвана] | 2 Юли 2010 |
# 5 xubavo | Ще го пробвам. | 1 Фев 2009 |
# 4 shumka [Автор на рецептата] | venivsh, чудесно е че имаш ново предложение за приготвянето на тази класика! Аз лично за първи път чувам някой да готви миш-маш на фурна, но ще се радвам да видя твоята рецепта за миш маш на фурна и да ни публикуваш снимки, как е станало! Според мен лично миш-маш се готви тип "Манджа". Ако е на фурна това е по-скоро зеленчуков гювеч със сирене и яйца. | 19 Яну 2009 |
# 3 magi71 | Изглежда ми добре, но аз бих нарязала чушките малко по-едро. И аз не слагам морков, но варианта ми допадна! Браво! | 18 Яну 2009 |
# 2 desyj | Рецептата е супер и е много вкусно, но аз не слагам морков, въпрос на вкус | 5 Яну 2009 |
снимки от shumka [Автор на рецептата] |
4 Яну 2009 | |
# 1 shumka [Автор на рецептата] | Аз като създател на тази малко променена рецепта, днес я сготвих за първи път за моя "съпруг". Все още не ме е бракувал. Той е един от най-претенциозните консуматори на блюда, които познавам и ми е много трудно да му угодя. Но щом изяде днес 2 чинии и искаше още, значи наистина се е получило добре и се надявам да се хареса и на Вас и Вашите семейства. | 4 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.