Млечен кебап
Необходими продукти
- • 600 г агнешко или телешко месо
- • 2 глави лук
- • 2 с.л. олио
- • 60 г масло
- • 400 г кисело мляко
- • 3 бр. яйца
- • 3 с.л. брашно
- • сок от 1/2 лимон
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се обезкостява, почиства се от ципи и сухожилия, измива се и се нарязва на парчета с големина на орех. Запържва се в смесените олио и масло до зачервяване. Прибавя се ситно нарязания лук и пърженето продължава докато омекне. Брашното се препича в сух тиган да стане бежово. Киселото мляко се разбива с яйцата, добавят се препеченото брашно и лимоновия сок. Сместа постепенно се добавя към месото, като се бърка постоянно. Изсипва се в тава и се запича в предварително загрята фурна до готовност.
Рецептата е добавена от korneliq на 26 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 stefh | Звучи добре, ще го пробваме у дома! | 15 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.