Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Млечен хляб с ръжено брашно
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50 г Вечна закваска за тесто
  • Добави в списъка за пазаруване50 г ръжено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл вода
  • За доомесване:
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. овесени ядки
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване350 г ръжено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бяло брашно
Начин на приготвяне
Закваската се разбърква с ръженото брашно и водата. Оставя се на топло за няколко часа, докато удвои обема си. След това се омесва с всички останали продукти. Оформя се хляб и се слага във форма, покрита с хартия за печене. Покрива се с надупчено домакинско фолио и се оставя за още няколко часа, да удвои обема си. Пече се в предварително загрята на 220С градуса фурна, като на дъното се слага купичка с вода. След 15 минути градусите се намаляват на 180 и се пече до готовност. След като се извади от фурната, хлябът се увива в кърпа и се оставя да изстине върху решетка.
Рецептата е добавена от vanja на 23 Август 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 23 Авг 2016
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.