Млечна супа с бамя, тиквички и картофи
Рейтинг: Сложност: Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 500 мл прясно мляко
- • 1 бр. яйце
- • 1 бр. малък домат
- • 1 малка глава лук
- • 150 г бамя
- • 3 бр. картофи
- • 1 бр. малка тиквичка
- • сол, черен пипер, 2 листа дафинов лист, щипка чубрица
- • оцет
- • магданоз (пресен)
- • 1 ч.ч. ориз
- • 2 с.л. олио
- • 2 с.л. кисело мляко
- • брашно
Начин на приготвяне
В олиото се запържва лука, след това се прибавя настъргания домат, бамята, нарязана на по-дребни парченца. Залива се с 2 ч.ч. предварително сварено прясно мляко. Добавя се тиквичката и картофите, нарязани на кубчета. Добавя се 1 л вода. Изсипва се оризът, добавят се чубрицата, дафиновите листа, черния пипер, солта. След като всичко е увряло се разбива яйцето с брашното, размито в останалото прясно мляко и киселото мляко. Сместа се разбива много добре. Супата се дърпа от огъня. Добавя се сместа, като се изсипва внимателно и при постоянно бъркане. Отново се слага на огъня за поне 2-3 минути. След като супата е готова се добавя нарязания на ситно магданоз и се подправя с оцет.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 3 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 krisi | Супичката ще си я направим с мойто синче, предполагам че ще му допадне! Благодаря Роси! | 4 Авг 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
3 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.