Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Млечна торта Вероника
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Снимка 321
Необходими продукти
  • За 1 блат и тава с диаметър 18, максимум 20 см:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. хладка вода
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване670 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване90 г царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване70 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване170 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • За шоколадовия топинг:
  • Добави в списъка за пазаруване140 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
Начин на приготвяне
Блатове: Разбийте яйцата и захарта на сняг и добавете останалите продукти. Изпечете блата за 15 минути на 180 С. Повторете същата процедура за втория блат. Оставете блатовете да изстинат.
Крем: Смесете 100 мл мляко със захарта и нишестето и сложете на котлона, за да се сгъсти. В друг съд стоплете останалото мляко и разтопете в него шоколада. Намалете много котлона и прибавете тази смес към другата. Разбъркайте добре. Варете крема, докато се сгъсти много. В трети съд разбийте маслото с пудрата захар. След като вареният крем е напълно изстинал, добавете маслото и разбъркайте до пълното им смесване.
Шоколадов топинг: Смесете всички продукти и ги загрейте на котлона до пълното им смесване.
Сглобяване на тортата: За да ви се получи както трябва на 100 %, сглобявайте тортата в тавичка с махащи се стени, с диаметър 18-20 см. Сложете единия блат на дъното на тавата. Върху него изсипете половината крем, после половината топинг, после пак блат, крем и накрая топинг. След като сте сглобили тортата, оставете я да стегне за няколко часа, преди да я разрежете, защото в началото кремът е леко течен .
Рецептата е добавена от BRIDA на 28 Октомври 2010 г.
Източник: http://palachinka.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 28 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.