Млечник по брестовишки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Ra-Di
Необходими продукти
  • • 6 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 6 с.л. брашно
  • • щипка сол
  • • 1 л прясно мляко
  • • 100-150 мл олио
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, захарта, брашното и добавяме щипка сол. След като заври млякото добавяме и него при сместа, докато е вряло, при непрекъснато разбъркване. И ето сега идва леко сложната част - още преди да започна да разбърквам сместа слагам тавата, в която съм сипала олио (да и покрие олиото добре дъното, за това не съм писала количество на олиото, понеже всеки сам решава в каква тава да го прави, но трябва да е дълбочка) да загрее много добре във фурната. След като е загряло олиото в тавата изсипвам сместа и тя започва буквално да се пържи. Целта на упражнението е да стегне сместа и да хване коричка отвсякъде. Печем 15 минути на 250С, след това намалявате температурата на 150С за още 15 минути или до готовност. След като е готов млечника го оставяме да изстине и го поръсваме с кристална захар, режем на парчета и сервираме.

Рецептата е добавена от Ra-Di на 30 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Ra-Di
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Яну 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.