Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Млечно желе с шоколадов крем
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. праскови (може от компот)
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди
  • За шоколадовия сос:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. хладка вода или прясно мляко
Начин на приготвяне
Киселото мляко, захарта и лимоновият сок се разбиват добре и се затоплят леко на огъня. Отделно се разтваря желатинът в 1/2 ч.ч. вода и се загрява също на котлона до избистряне (не трябва да завира), след което се изсипва в млечната смес при непрекъснато бъркане (добре е да са с еднаква температура). Накрая се прибавят прасковите, нарязани на малки кубчета. Разбърква се добре и се изсипва в малки купички или чаши, предварително намокрени. Оставя се в хладилник да се желира. Преди поднасяне купичките се потапят бързо в топла вода, стените се освобождават с нож, желето се обръща в чинийки и се залива с шоколадовия сос.
Сосът се приготвя като захарта се разбърква добре с какаото и брашното. Прибавя се при непрекъснато бъркане хладката вода или прясното мляко и се слага на котлона да кипне. Сваля се от огъня и се охлажда.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.