Оризът, лимоновата кора и солта се слагат в студеното мляко, и при редовно разбъркване се оставят да заврат. Котлона се намалява до минимум и ориза се оставя да набъбне, бърка се само от време на време. Бадемите (или орехите) се запичат в тиган без мазнина и се счукват на едро. Плодовете се нарязват на ситно. След като оризът е врял около 25 минути, се добавят плодовете и ядките. Оставя се още 10 минути на котлона. Накрая се добавя захарта и се разбърква до стопяване. Разсипва се на порции. Консумира се както студено, така и топло. Може да се сложи ванилия, канела или друга подправка по вкус. Може да се залее със сироп от нар или череши, или заедно със захарта да се сложи и масло.