Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Многолистни усукани питки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 86 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 14131211109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г брашно
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванесусам, ким, шарена сол
Начин на приготвяне
Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса - до удвояване на обема. Втасалото тесто се изсипва върху набрашнена повърхност и се разделя на части, с големина според желанията. Всяка час се разточва на елипса. С нож се правят прорези, намазва се с маслото (може да се наръси шарена сол) и се навива на руло (снимка 1). Рулото се завива на спирала, като единия край остава отдолу. Питките се поставят в тава (намазнена или застлана с хартия). Намазват се с яйцето, поръсват се със сусам. Втасват 15 минути, пекат се в загрята фурна на 200С градуса. Още горещи могат да се намажат с масло, завиват се с кърпа.
Рецептата е добавена от mimsi на 2 Декември 2012 г.
Източник: tortelina.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
И понеже при изтриване на рецепта се преместват само снимките, не и коментарите, да добавя - снимка 14 (на lu4a) е на по-голяма питка оформена по този начин. Също изглежда много добре :)7 Ное 2014
# 24
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добавих същата рецепта преди няколко дена, без да видя, че всъщност вече я има... Моят източник беше друг, но тестото е почти същото, а навиването съвсем, хлебчетата стават много ефектни, а и много вкусни :)
[Изпробвана]
7 Ное 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
Снимка 14 3 Ное 2014
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 3 Ное 2014
# 23
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, момичета! :) Вече нямам идея, какво масло да купувам!? Всичкото е боклук или е до партида, няма го предишното масло! На 100 % масло няма. mimsi, ако си доволна от някоя марка сподели. Момичета, като пренебрегнем външния вид, искам да Ви кажа, че всички пуфкаха и охкаха от преяждане! ;) Хубав ден Ви желая! :)25 Яну 2014
# 22
Aliana
магьосник в кухнята
Да, Неви, точно :) Едни такива "препарати" в кутии, рекламират ги, че маслото може да се маже директно след изваждане от хладилника и тем подобни ненужни неща. Някои са смес от олио и масло 25:75. Други обаче са от вода и втвърдени растителни мазнини с изкуствен аромат на масло.25 Яну 2014
# 21
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета, това нискомаслено масло нещо като дървен камък ли е?25 Яну 2014
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
Мим, на нискомаслените маргарини и масла тук, пише директно на опаковката, че не са подходящи за печене и пържене. Може би наистина е от това. Но аз видях още снощи снимката на Боби и на мен ми харесва, апетитна е и изглежда добре :)25 Яну 2014
# 19
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Lirinka, забелязала съм че когато ползвам някакво по-нискомаслено масло така се получава-не се отделят хубаво пластовете. Трябва хубаво масло и обилно намазване :) Очакваме следващите ти опити! Успех!25 Яну 2014
# 18
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, благодаря! :) Снощи ги приготвих и станаха страхотни на вкус! Явно нещо обърках с оформянето и не ги докарах на външен вид. Момичета нали се сещате, че се из дразних на себе си. Повечето от Вас ме познават виртуално, така че да си кажа, бая благословии си теглих. ;) Тъй като не исках да засенчвам снимката на Рени, метнах една в тестени без рецепта. Там може да видите, как се изложих! Но следващият път... :)
[Изпробвана]
25 Яну 2014
# 17
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
renito, страхотни снимки! Не мисля, че различното усукване е проблем, дори напротив! :)4 Яну 2014
# 16
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, много ни харесват! Правя ги за втори път (мислех си, че си спомням как се усукват и не погледнах снимките ти). Сега вече установих, че съм направила правилно само прорезите... :):) Това, обаче не се отрази на изяждането им :)1 Яну 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 1 Яну 2014
# 15
rorinka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Нямах нужното време за втасване на тестото, но въпреки това се получиха страхотни. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
rorinka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Рецептата е страхотна, нямах нужното време за да втаса тестото, но въпреки това се получиха невероятни. :)
Снимка 9
12 Авг 2013
# 14
snowy
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са. Току що ги опитахме и аз, която не съм много умела в месене и точене съм очарована от резултата. А как ухаят само!
[Изпробвана]
14 Юли 2013
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 3 Мар 2013
# 13
Zoritooo
магьосник в кухнята
Изглеждат много добре. Слагам ги в любими и скоро ще ги приготвя :)22 Яну 2013
# 12
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, снимките показват, че наистина са се получили добре! Поздравления!22 Яну 2013
снимки от
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 21 Яну 2013
# 11
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни питки! Благодаря за хубавата рецепта! Качих снимки! :)21 Яну 2013
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чакаме със затаен дъх! :)20 Яну 2013
# 9
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много ми хареса рецептата и реших да пробвам! За сега питките стават много добре! Сложих ги да се пекат и после ще напиша как са станали и ще сложа снимки. :)
[Изпробвана]
20 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 2 Дек 2012
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Дек 2012
# 8
tillia
магьосник в кухнята
И аз ги гледах в интернета и ми направиха впечатление с оригиналността си! mimsi поздравления, че си качила рецептата! :)2 Дек 2012
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сега виждам, че съм пропуснала намазването и затова предполагам, че при усукването отделните лентички са ми залепнали :( Този път може и да не е тестото :)2 Дек 2012
# 6
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, много важно при тестените е да улучиш твърдостта на тестото, времето за втасване и времето за печене!2 Дек 2012
# 5
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Само внимавайте с втасването на вече оформените питки! Дори може да го прескочите и да започнете печенето от студена фурна. renito, много си бърза! :) Браво!2 Дек 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Видях ги и веднага запретнах ръкави :) Станаха супер! При мен, обаче не си личи толкова добре начина на завиване - тестото явно ми стана по-меко (както винаги) :)
[Изпробвана]
2 Дек 2012
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Чудесно изглеждат, Мим! И аз смятам да се пробвам :)2 Дек 2012
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на мен много ми харесаха, когато ги видях! Побързах да ги пробвам и да ги споделя с вас. Прости, лесни, а толкова ефектни!2 Дек 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много красиви питки, интересен начин на завиване, ше се пробвам. Браво mimsi.2 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.