Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Многолистни усукани питки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 86 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 14131211109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г брашно
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванесусам, ким, шарена сол
Начин на приготвяне
Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса - до удвояване на обема. Втасалото тесто се изсипва върху набрашнена повърхност и се разделя на части, с големина според желанията. Всяка час се разточва на елипса. С нож се правят прорези, намазва се с маслото (може да се наръси шарена сол) и се навива на руло (снимка 1). Рулото се завива на спирала, като единия край остава отдолу. Питките се поставят в тава (намазнена или застлана с хартия). Намазват се с яйцето, поръсват се със сусам. Втасват 15 минути, пекат се в загрята фурна на 200С градуса. Още горещи могат да се намажат с масло, завиват се с кърпа.
Рецептата е добавена от mimsi на 2 Декември 2012 г.
Източник: tortelina.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
И понеже при изтриване на рецепта се преместват само снимките, не и коментарите, да добавя - снимка 14 (на lu4a) е на по-голяма питка оформена по този начин. Също изглежда много добре :)7 Ное 2014
# 24
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добавих същата рецепта преди няколко дена, без да видя, че всъщност вече я има... Моят източник беше друг, но тестото е почти същото, а навиването съвсем, хлебчетата стават много ефектни, а и много вкусни :)
[Изпробвана]
7 Ное 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
Снимка 14 3 Ное 2014
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 3 Ное 2014
# 23
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, момичета! :) Вече нямам идея, какво масло да купувам!? Всичкото е боклук или е до партида, няма го предишното масло! На 100 % масло няма. mimsi, ако си доволна от някоя марка сподели. Момичета, като пренебрегнем външния вид, искам да Ви кажа, че всички пуфкаха и охкаха от преяждане! ;) Хубав ден Ви желая! :)25 Яну 2014
# 22
Aliana
магьосник в кухнята
Да, Неви, точно :) Едни такива "препарати" в кутии, рекламират ги, че маслото може да се маже директно след изваждане от хладилника и тем подобни ненужни неща. Някои са смес от олио и масло 25:75. Други обаче са от вода и втвърдени растителни мазнини с изкуствен аромат на масло.25 Яну 2014
# 21
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета, това нискомаслено масло нещо като дървен камък ли е?25 Яну 2014
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
Мим, на нискомаслените маргарини и масла тук, пише директно на опаковката, че не са подходящи за печене и пържене. Може би наистина е от това. Но аз видях още снощи снимката на Боби и на мен ми харесва, апетитна е и изглежда добре :)25 Яну 2014
# 19
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Lirinka, забелязала съм че когато ползвам някакво по-нискомаслено масло така се получава-не се отделят хубаво пластовете. Трябва хубаво масло и обилно намазване :) Очакваме следващите ти опити! Успех!25 Яну 2014
# 18
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, благодаря! :) Снощи ги приготвих и станаха страхотни на вкус! Явно нещо обърках с оформянето и не ги докарах на външен вид. Момичета нали се сещате, че се из дразних на себе си. Повечето от Вас ме познават виртуално, така че да си кажа, бая благословии си теглих. ;) Тъй като не исках да засенчвам снимката на Рени, метнах една в тестени без рецепта. Там може да видите, как се изложих! Но следващият път... :)
[Изпробвана]
25 Яну 2014
# 17
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
renito, страхотни снимки! Не мисля, че различното усукване е проблем, дори напротив! :)4 Яну 2014
# 16
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, много ни харесват! Правя ги за втори път (мислех си, че си спомням как се усукват и не погледнах снимките ти). Сега вече установих, че съм направила правилно само прорезите... :):) Това, обаче не се отрази на изяждането им :)1 Яну 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 1 Яну 2014
# 15
rorinka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Нямах нужното време за втасване на тестото, но въпреки това се получиха страхотни. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
rorinka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Рецептата е страхотна, нямах нужното време за да втаса тестото, но въпреки това се получиха невероятни. :)
Снимка 9
12 Авг 2013
# 14
snowy
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са. Току що ги опитахме и аз, която не съм много умела в месене и точене съм очарована от резултата. А как ухаят само!
[Изпробвана]
14 Юли 2013
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 3 Мар 2013
# 13
Zoritooo
магьосник в кухнята
Изглеждат много добре. Слагам ги в любими и скоро ще ги приготвя :)22 Яну 2013
# 12
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, снимките показват, че наистина са се получили добре! Поздравления!22 Яну 2013
снимки от
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 21 Яну 2013
# 11
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни питки! Благодаря за хубавата рецепта! Качих снимки! :)21 Яну 2013
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чакаме със затаен дъх! :)20 Яну 2013
# 9
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много ми хареса рецептата и реших да пробвам! За сега питките стават много добре! Сложих ги да се пекат и после ще напиша как са станали и ще сложа снимки. :)
[Изпробвана]
20 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 2 Дек 2012
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Дек 2012
# 8
tillia
магьосник в кухнята
И аз ги гледах в интернета и ми направиха впечатление с оригиналността си! mimsi поздравления, че си качила рецептата! :)2 Дек 2012
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сега виждам, че съм пропуснала намазването и затова предполагам, че при усукването отделните лентички са ми залепнали :( Този път може и да не е тестото :)2 Дек 2012
# 6
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, много важно при тестените е да улучиш твърдостта на тестото, времето за втасване и времето за печене!2 Дек 2012
# 5
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Само внимавайте с втасването на вече оформените питки! Дори може да го прескочите и да започнете печенето от студена фурна. renito, много си бърза! :) Браво!2 Дек 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Видях ги и веднага запретнах ръкави :) Станаха супер! При мен, обаче не си личи толкова добре начина на завиване - тестото явно ми стана по-меко (както винаги) :)
[Изпробвана]
2 Дек 2012
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Чудесно изглеждат, Мим! И аз смятам да се пробвам :)2 Дек 2012
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на мен много ми харесаха, когато ги видях! Побързах да ги пробвам и да ги споделя с вас. Прости, лесни, а толкова ефектни!2 Дек 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много красиви питки, интересен начин на завиване, ше се пробвам. Браво mimsi.2 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.