Морковите се нарязват на кубчета. Маслото се разтопява в тенджера, изсипват се морковите и се задушават на тих огън, докато омекнат (около 10 минути). След това се добавят нарязаните лук и чесън, посолява се и се поръсва с къри. Налива се вода, колкото да покрие морковите. Оставя се на огъня за още 10 минути. В сварената супа се прибавят магданозът и копърът и се пасира. Сервира се, като супата се сипва в дълбока чиния, в средата се слага 1 с.л. сметана, а отстрани се поръсва с крутони.