Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Морковена халва (Gajar ka Halwa)
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. настъргани моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. гий или масло
  • Добави в списъка за пазаруване6-8 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 зърна кардамом или 1/4 ч.л. кардамом на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. стафиди по желание
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. счукани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кашу или шам фъстък, а може и двете
Начин на приготвяне
В тиган с незалепващо покритие се разтопява 1 с.л. масло, прибавят се морковите, обърква се добре и се задушава под капак за 5 минути. Добавя се прясното мляко, захарта и зърната кардамом, и варете около 30 минути или докато сместа се сгъсти, като се разбърква от време на време. Към сгъстената смес се прибавят стафидите, кардамома на прах (ако се използва такъв), останалата лъжица масло и ядките, като се остави малко за поръсване отгоре и се обърква всичко много добре, докато се стопи маслото. Халвата се разпределя в купички, чашки или изсипете в малка тавичка и се притиска добре. Оставя се да се охлади за 30 минути. Купичките се сервират като се поръсват с останалите ядки, ако е в чашки може да се обърнат в чинийки и да се поръсят с ядките. Тавичката може да обърне в голяма чиния, поръсва се с ядките и се нарязва на парчета.
Рецептата е добавена от magi71 на 7 Февруари 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
rtodorovska
майстор с шприц
Толкова я обичам тази халва. Особено вкусът на кардамома. Благодаря!23 Фев 2010
# 2
daksi
началник печка
прясното мляко може да се замени с кондензирано мляко-по гъсто е и става страхотно. но внимавайте със захарта20 Юли 2009
# 1
lindzi
готвач с точилка
Много добре, както обичаме моркови, все се чудих нещо по различно, какво може да се направи!20 Юли 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.