Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Морковени козуначета с глазура (Пасхальные куличи)
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло + 10 г
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване140 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в половината от млякото за 30 минути. Морковите се нарязват на дребно и се задушават в 10 г масло, докато омекнат.
В купа се разбива 100 г масло - меко. Добавят се захарта, яйцата, останалата част от млякото, морковите, индийско орехче и сол. Всичко се разбърква добре. Слага се втасалата мая, а след нея и брашното. Омесва се добре. Поръсва се с малко брашно, покрива се с кърпа и се оставя на топло за около 1 час, докато тестото удвои обема си.
След това се омесва още един път. Разпределя се в няколко форми (чашки, купички). Трябва да заема не повече от 2/3 от обема им. Оставят се да втасат втори път. Пекат се в предварително загрята на 170С фурна, около половин час.
През това време се приготвя глазурата. Белтъкът се разбива на твърд сняг. Добавя се захарта и се разбива до получаване на гладка смес.
След като козуначетата са напълно изстинали се намазват с глазурата. Когато тя засъхне, козуначетата може да се украсят по желание.
Рецептата е добавена от vanja на 18 Януари 2015 г.
Източник: vkussovet.ru
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
BlueCaramel
началник печка
Каква вкусотийка, отива в любими.18 Яну 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 18 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.