Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Моркови от картофи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 140 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. сварени картофи
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г настъргано сирене
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 300 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене (за маслена баня)
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на правоъгълници, които се заострят в долния край. Картофите се настъргват на ситно. От копъра се отделя няколко стръка за украса, другия се нарязва на ситно. Картофите, жълтъците, чубрицата, сиренето, брашното, копъра и солта се омесват добре. Взима се топка (колкото голямо яйце) от сместа и се разстила на дланта на ръката. Поставя се парче шунка и се завива. Дланите се намокрят с вода и рулцето се завива на пръчица така, че картофената смес да покрива шунката. Пръчицата се изтънява в края, там където е острата и част. Готовите моркови се нареждат върху равна повърхност, покрита с прозрачно фолио и се поставят за 30 минути в камера. В дълбок съд се загрява мазнината. Белтъците се разбиват с малко сол. Втвърдените моркови се потапят в белтъците, отцеждат се, овалват се в галета и се пържат на не много силен огън. Украсяват се с копъра и се сервират.

* По желание се приготвя сос от 4 части кисело мляко, 1 част майонеза, сол, копър и чесън.
Рецептата е добавена от melek на 25 Май 2010 г.
Източник: pep-4o.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер, станаха много вкусни "морковчета".
[Изпробвана]
6 Яну 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 5 Яну 2013
# 12
mi6ety90
аматьор с виличка
neli1100> може би, си ги дърйала по-кратко време във фризера... и при мен се получи така първият път... :) Поздрави за рецептата melek :)26 Фев 2011
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
Благодаря на Мелек, за хубавата рецепта че си направи труда да е сподели с нас независимо на кого е!17 Юни 2010
# 10
mameto_mp
ентусиаст с миксер
Много вкусно! Сполучлива рецепта. Непременно пробвайте!13 Юни 2010
# 9
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
neli1100 съжалявам, че не са се получили както трябва : -( незнам каква е причината: -(1 Юни 2010
# 8
neli1100
магьосник в кухнята
Малко ми се разпаднаха, но се получи вкусно. При по-успешен външен вид ще кача и снимка.1 Юни 2010
# 7
tillia
магьосник в кухнята
Правя подобни крокети, но това оформление ме грабна! Оригинално!30 Май 2010
# 6
kami
гост в кухнята
Браво! Благодаря за чудесната рецепта! Невероятно изглеждат!27 Май 2010
# 5
irinchicata
виртуоз с тиган
Браво, изглеждат чудесно!27 Май 2010
# 4
MUNA
виртуоз с тиган
Картофите и в нашето семейство са на почит, а и съставките ми допадат. Изглеждат невероятно. Ще се пробва скоро. Поздравления за страхотната идея.26 Май 2010
# 3
neli1100
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта, отново. Благодаря. Във вкъщи всички обичат картофи, а със шунка още по-добре. Задължително ще се направи.26 Май 2010
# 2
romantika
магьосник в кухнята
Страхотно. Съставките ми допадат. Ще се пробва.26 Май 2010
# 1
lubopitka
магьосник в кухнята
Невероятно изгрлеждат. Поздравления. Непременно трябва да ги направя. :)26 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 25 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.