Моята бърза рибена супа
Необходими продукти
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 1 кубче зеленчуков бульон
- • 2-3 с.л. доматено пюре
- • 1 бр. картоф
- • 130 г риба тон парченца (консерва)
- • по 1 ч.л. черен пипер, девесил и червен пипер
- • 1 дафинов лист
- • 2 с.л. олио
- • 1 скилидка чесън (по желание)
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва на ренде, скилидката чесън се счуква и се задушат заедно в тенжера с олиото. Прибавя се червения пипер, разбърква се и веднага се налива 1 л гореща вода. Прибавя се обеленият и нарязан на ситно картоф и натрошеното кубче зеленчуков бульон. Вари се на слаб огън около 10 минути, до почти пълно сваряване на картофа. Прибавят се рибната консерва, доматеното пюре и останалите подправки: черният пипер, дафиновият лист и девесила. По желание може да се добави люта чушка или лют пипер. Оставя се да ври на слаб огън още 10-15 минути. Опитва се и се добавя сол, ако е необходимо. По желание супата може да се застрои с разбито яйце и 1 ч.ч. прясно или кисело мляко, аз лично я предпочитам незастроена.
* За нарязване и настъргване на лука и моркова използвам блендер (чопър), картофът също го обработвам така за икономия на време и труд, скилидката чесън също смилам в блендера заедно с лука и моркова.
* За нарязване и настъргване на лука и моркова използвам блендер (чопър), картофът също го обработвам така за икономия на време и труд, скилидката чесън също смилам в блендера заедно с лука и моркова.
Рецептата е добавена от mikeiliev на 21 Февруари 2012 г.
Източник: модифицирана от мен рецепта от сайта
Източник: модифицирана от мен рецепта от сайта
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.