Моята торта-парфе |
Необходими продуктиЗа първия крем:- 500 мл сметана (сладка)
- 400 г кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 2 желатина (20 г)
- 200 мл вода
За втория крем:- 3 бр. яйца
- 1 бр. жълтък
- 1/2 ч.ч. захар
- 125 г масло
- кората на 1 портокал
- 1/3 ч.ч. сок от портокал
|
|
Начин на приготвянеТортата се реди във формичка с подвижно дъно. Най-отдолу се слага блата. Сметаната се разбива със захарта, след което се добавя киселото мляко и стопения във водата (на водна баня) желатин. Разбива се отново и готовата смес се излива върху блата. Оставя се да се стегне в хладилника.
През това време приготвяме втория крем: Яйцата се разбиват със захарта за малко и се добавя кравето масло нарязано на парченца, кората от портокала и сока. Всичко се бърка на водна баня до сгъстяване. Когато е готово се излива върху тортата. Оставя се пак в хладилника да стегне. Отгоре се украсява по желание.
* Ако искате да *лъщи* втория крем, добавете към него 1 желатин разтворен в 1/2 ч.ч. вода. |
|
|
Рецептата е добавена от irinchicata на 5 Април 2011 г. Източник: сборна рецепта |
Още рецепти за: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
# 3
mimsi
 | Да и на мен много ми харесва украсата! | 6 Апр 2011 | # 2
irinchicata
| Благодаря | 5 Апр 2011 | # 1
venyy73
 | страхотна украса | 5 Апр 2011 |
|
