Моята торта-парфе
Рейтинг: Сложност: Любима на 81 готвача |
Снимката е добавена от irinchicata
Необходими продукти
- • 1 бр. готов блат
- За първия крем:
- • 500 мл сметана (сладка)
- • 400 г кисело мляко
- • 1 ч.ч. захар
- • 2 желатина (20 г)
- • 200 мл вода
- За втория крем:
- • 3 бр. яйца
- • 1 бр. жълтък
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 125 г масло
- • кората на 1 портокал
- • 1/3 ч.ч. сок от портокал
Начин на приготвяне
Тортата се реди във формичка с подвижно дъно. Най-отдолу се слага блата. Сметаната се разбива със захарта, след което се добавя киселото мляко и стопения във водата (на водна баня) желатин. Разбива се отново и готовата смес се излива върху блата. Оставя се да се стегне в хладилника.
През това време приготвяме втория крем: Яйцата се разбиват със захарта за малко и се добавя кравето масло нарязано на парченца, кората от портокала и сока. Всичко се бърка на водна баня до сгъстяване. Когато е готово се излива върху тортата. Оставя се пак в хладилника да стегне. Отгоре се украсява по желание.
* Ако искате да *лъщи* втория крем, добавете към него 1 желатин разтворен в 1/2 ч.ч. вода.
През това време приготвяме втория крем: Яйцата се разбиват със захарта за малко и се добавя кравето масло нарязано на парченца, кората от портокала и сока. Всичко се бърка на водна баня до сгъстяване. Когато е готово се излива върху тортата. Оставя се пак в хладилника да стегне. Отгоре се украсява по желание.
* Ако искате да *лъщи* втория крем, добавете към него 1 желатин разтворен в 1/2 ч.ч. вода.
Рецептата е добавена от irinchicata на 5 Април 2011 г.
Източник: сборна рецепта
Източник: сборна рецепта
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 irinchicata [Автор на рецептата] | Миньона го направи щерката от хартия(торцване)А колкото до парфето украсявам го с всичко | 15 Мар 2017 |
# 4 Meri_Popins | Обожавам парфе, но ме заинтригува миньона, с прежда ли е правена картичката? Едно време така правехме картини. Аз бих украсила парфе само със сладко. | 5 Мар 2017 |
снимки от irinchicata [Автор на рецептата] |
5 Мар 2017 | |
снимки от irinchicata [Автор на рецептата] |
31 Окт 2013 | |
# 3 mimsi | Да и на мен много ми харесва украсата! | 6 Апр 2011 |
снимки от irinchicata [Автор на рецептата] |
5 Апр 2011 | |
# 2 irinchicata [Автор на рецептата] | Благодаря | 5 Апр 2011 |
# 1 venyy73 | страхотна украса | 5 Апр 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.