Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мраморен Кезекухен
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 1716 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г мека безсолна извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване120 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване230 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 ч.л. какао
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. вода
Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат на трохи и към тях се добавя меко масло (на стайна температура). Разбърква се, докато трохите се овлажнят. Добавят се какаото и водата. Получената основа се разпределя равномерно в тортена форма (24 см) с разкопчаващи се стени, предварително покрита с хартия за печене. Притиска се добре и се оставя в хладилника.

Изварата и заквасената сметана се разбиват до еднородна смес. В отделен съд се разбиват яйцата и захарта. Добавя се маслото (на стайна температура), след което изварената смес, нишестето + бакпулвера и лимоновият сок. Продуктите се разбиват за кратко, докато се получи еднородна смес. 2/3 от нея се изсипват във формата, върху бисквитения блат. В останалата част се добавят 2-3 ч.л. какао и се разбърква. С лъжица се загребват “топки“ и се сипват върху бялата смес, след което с вилица се правят шарки.

Пече се на 175С около час + още 10 минути на изключена фурна с открехната врата. След което се изважда да изстине. Най-добре е, преди сервиране да престои в хладилника за една нощ.
Рецептата е добавена от Gala85 на 20 Януари 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, много ми е приятно и много се радвам, че си приготвила сладкиша :)! Това че е останало само едно парче за снимка, значи че ви е харесал, което е и най-важното! Благодаря ти за снимката, страхотна е :)!3 Ное 2016
# 11
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта, успях да снимам едно парче.
[Изпробвана]
24 Окт 2016
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 24 Окт 2016
# 10
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
krems82, много ми е приятно да прочета, че избрала да приготвиш една от моите рецепти и си останала доволна от резултата :) Това е един от любимите ми сладкиши.29 Юни 2016
# 9
krems82
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Направих го! Уникален стана!
[Изпробвана]
28 Юни 2016
# 8
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петя, много се радвам, че сладкишът ви е харесал! :)26 Яну 2016
# 7
mam4eto_30
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. Вчера направих сладкиша, невероятен вкусен. Семейството и гостите го харесаха. Аз го сервирах с топка сладолед. Благодаря!
[Изпробвана]
17 Яну 2016
# 6
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Емо, извини ме, че ти пиша със закъснение! За основата- не е проблем водата да се замени с мляко. Аз когато не съм имала какао съм го пропускала. Последният път когато правих Кезекухен, при бисквитите сложих и 2 с. л. смлени орехи, вкусът на основата леко се промени, но също беше много хубаво. Ако желаеш пробвай :) За изварената част- не съм пробвала за шарките, вместо какао да сложа течен шоколад, но смятам, че дори така може да има по-добър вкус :) Ще ми бъде много приятно, ако приготвиш сладкиша, да споделиш след това дали ви е харесал! Успех :)27 Ное 2015
# 5
guneshter
аматьор с виличка
Може ли да се добави мляко в бисквитите вместо вода и също вместо какао течен шоколад? И също така може ли да се добавят едро смляни ядки? Питам защото не желая да се отклоня много от рецептата а тези неща са ми налични и бих желал да ги използвам. Благодаря предварително.25 Ное 2015
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина е много приятен десерт, до сега не е имало някой да не го хареса :) Усеща се лек лимонов вкус. Ако вкъщи сте любители на десертите с извара, вярвам, че ще ви допадне. С нетърпение ще чакам отзиви как се е получил ;)21 Яну 2015
# 3
anah_su_namun
мераклия с бъркалка
Супер! Ще го направя и докладвам :) Изглежда много апетитен този Кезекухен!21 Яну 2015
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се извинявам за грешката, редактирах я. Нишесте е, не брашно :) Може да се използва и нишесте с вкус на лимон или ванилия. Пробвала съм няколко варианта и винаги са сполучливи.20 Яну 2015
# 1
anah_su_namun
мераклия с бъркалка
Много апетитно изглежда, ама последно - нишесте или брашно, или и двете :)20 Яну 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16 20 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.