Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 58 изпробвана
Любима на 772 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lipodve
Снимка 474645444342 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати или няколко с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 3-4 с.л. олио. Прибавя се каймата и се пържи, докато стане на зрънца. Овкусява се с подправките, добавят се настърганите домати и се оставя да поври 5-6 минути.
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Слагат се в намазана с мазнина тава, отгоре се слага каймата, разбърква се добре и се налива топла вода, да покрие продуктите. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
Яйцата се разбиват с брашното, прибавя се киселото мляко, щипка сода за хляб и ситно нарязания магданоз. Залива се мусаката и се връща във фурната за 10-15 минути, докато порозовее. Поднася се с кисело мляко.
Рецептата е добавена от korneliq на 16 Септември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 100
Oggie81
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Правя я вече няколко пъти. Страхотна!
[Изпробвана]
22 Яну 2017
# 99
h0usse_baby
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесна мусака се получи! Добавих щипка канела и малко джоджен към подправките по предложение от коментарите, малко по-екзотично стана. Много интересно предложение за магданоз в заливката, аз добавих и малко настърган кашкавал. Заливката ми стана една идея по-малко, но пак стана добре.
[Изпробвана]
16 Дек 2016
# 98
Psyxodelia
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Адски много вода и не можа да изври. Иначе като цяло самата рецепта е уникална и всичко стана супер.
[Изпробвана]
16 Дек 2016
# 97
Tanchi
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Само че аз на заливката не слагам брашно, само кисело мляко и яйца и пак си става вкусно
[Изпробвана]
28 Ное 2016
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 3 Авг 2016
# 96
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз не слагам домати. Но като цяло мусаката си е мусака. Качвам една грозновата, но много ценна за мен снимка - мусака, правена в Алжир, с покрайнините на Сахара, лято 2015. Извинявам се за качеството.
[Изпробвана]
3 Авг 2016
# 95
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие вкъщи!
[Изпробвана]
6 Юни 2016
# 94
lyubomira96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Любимата ми рецепта за мусака, всеки път става уникална!
[Изпробвана]
5 Май 2016
# 93
pencheva.iva
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна се получи:) Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
15 Апр 2016
снимки от
lipodve
виртуоз с тиган
Снимка 43Снимка 44Снимка 45Снимка 46 29 Мар 2016
# 92
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Днес ще повторя, не очаквам изненади. :)
[Изпробвана]
18 Мар 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42 20 Фев 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41 3 Фев 2016
# 91
desuuk
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Приготвих я. Много вкусно, благодаря за рецептата. Вече ще я правя само по този начин
[Изпробвана]
1 Фев 2016
# 90
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава традиционна българска рецепта!
[Изпробвана]
1 Фев 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 1 Фев 2016
# 89
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път резултата е чудесен!31 Яну 2016
# 88
vichi
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Получи се чудесна мусака! Кимиона го пропуснах и сложих малко повече домати от консерва :)Заливката е страхотна!
[Изпробвана]
27 Яну 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 39 9 Дек 2015
# 87
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
През зимата е чудесно ястие. ☺
[Изпробвана]
1 Дек 2015
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 37Снимка 38 1 Дек 2015
снимки от
yantonov
аматьор с виличка
Снимка 36 10 Окт 2015
снимки от
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35 17 Фев 2015
# 86
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Най-сполучливата рецепта. Само сложих малко повече кайма. За първи път слагам в заливката брашно и стана много пухкава.
[Изпробвана]
17 Фев 2015
# 85
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
мусаката стана чудесна :* :) :*
[Изпробвана]
5 Фев 2015
снимки от
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34 5 Фев 2015
# 84
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Класическа рецепта, мусаката стана много вкусна!
[Изпробвана]
27 Яну 2015
снимки от
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 33Приготвям я за втори път, но сега е без сода. :))
17 Яну 2015
# 83
rossenfix
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Класика! Само дето и аз добавям моркови като ги на рендосам на едро.11 Яну 2015
# 82
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Успешно се получи и при мен! Реших да добавя само едно малко морковче към каймата и 1 ч. л. джоджен също. Приятен апетит на всички! :)
[Изпробвана]
30 Ное 2014
снимки от
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 32 30 Ное 2014
# 81
snapi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотна, благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
14 Ное 2014
# 80
MissNikolowa
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна!
[Изпробвана]
5 Окт 2014
# 79
tati124
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
От първа пролет та чак на първа есен пак направих мусака. Явно сезоните не са от значение:) пак стана разкошия! Благодарности на korneliq за рецептата!25 Сеп 2014
# 78
Mariana_Valkova
началник печка
[Изпробвал рецептата]
За пръв път приготвям мусака и мисля, че се получи много добре. Само запържих малко картофите при каймата, както прави свекърва ми, мисля че става по- вкусно така. Благодаря на автора за рецептата.
[Изпробвана]
23 Сеп 2014
# 77
tati124
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана супер вкусна мусака! Единствената разлика, която направих беше във времето за печене. Пекох с по 5 мин. повече преди и след заливката. Хубав ден на всички!
[Изпробвана]
21 Мар 2014
# 76
marche
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мммм, страхотна е мусакичката, благодаря за рецептата- от миналата година правя мусаката по тази рецепта само където прибавих малко морковки и става супер. Напоследък се изтарикатих и слагам всичко на сурово и пак става много вкусна.
[Изпробвана]
16 Мар 2014
снимки от
krasta_vica
майстор с шприц
Снимка 31Това е мусаката,която моят мъж сам направи от рецептата.Беше невероятно вкусна.
7 Фев 2014
# 75
plamenaboeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
приготвих рецептата и се получи успешно
[Изпробвана]
1 Фев 2014
снимки от
GabsyBabsy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 29Снимка 30Мусака с нестандартна гарнитура! :)
20 Дек 2013
# 74
GabsyBabsy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много добра! Мусаката става многолека и приятна за хапване!
[Изпробвана]
19 Дек 2013
# 73
LewisHam
аматьор с виличка
Благодаря Lirinka за бързия отговор! Най-вероятно е от картофите и само да отбележа, че бяха пресни картофите а не стари, не знам дали има значение! Иначе си спазих всичко до последно. Благодаря още веднъж!17 Ное 2013
# 72
Lirinka
магьосник в кухнята
LewisHam, причината може да е в картофа. Според мен зависи от сорта. Аз си купувам Самоковски картофи, за есенно - зимният период от един и същи човек вече 10 години. Тази година съм разочарована. Не знам, какво семе е посадил, но картофа е меко казано отвратен. И 3 часа да го варя си е камък, а за пържен да не говорим. :)17 Ное 2013
# 71
LewisHam
аматьор с виличка
Пеках 35 минути и още 15 след заливката, но картофите сякаш станах по меки от колкото трябва. Нека някой да сподели неговите картофи с каква твърдост са, защото чета и коментари на хора които ги варят преди да ги пекат! Иначе всичко друго си беше 6!17 Ное 2013
# 70
neti8051
аматьор с виличка
Cтана превъзходна. Добавих морков, cклидки чеcън и много подправки :)17 Сеп 2013
# 69
ldolmoff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз така я правя и става чудна :)
[Изпробвана]
15 Сеп 2013
# 68
chepinci
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Уникална стана, при положение, че за пръв път в живота правя мусака. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
13 Сеп 2013
# 67
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И у дома се приготвя така, с тази разлика, че не слагам брашно и магданоз в заливката. Правя я с 4 яйца и 400 гр кисело мляко. Много е вкусна!
[Изпробвана]
10 Сеп 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28 10 Сеп 2013
# 66
crystal
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
И аз така правя- изпържвам картофите в отделен тиган заедно с лук и зелен пипер, сол и червен пипер накрая. Отделно изпържвам каймата както е описано в рецептата. Подправките са същите, освен чесън на прах, който добавям. А содата е и за убиване на киселината, която често е доста в кис. мляко, не е само за набихвател. В момента мусаката се пече и мирише много апетитно. :)26 Авг 2013

Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Mr_Freshот desislava.196от desislava.196от desislava.196от Emkaот Emkaот Emkaот Emkaот Emkaот Emkaот ianicabanicaот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от renitoот steffanellот zlareот zlareот zlareот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.