Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусаката на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма за прицеси (овкусена)
  • Добави в списъка за пазаруване15-17 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г консервирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване50-70 мл олио
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Каймата се разбърква в купичка с нарязания не много на ситно лук, 1 ч.л. черен пипер, сол и доматите. В тава се нарязват обелените картофи, нарязани на кубчета и към тях се добавя настъргания морков, олиото, зеленчуков бульон и 1 ч.л. черен пипер и сол. Всичко се разбърква и към него се прибавя обърканата кайма с подправки.
След като объркате картофите и каймата се сипват 2 чаши хладка вода, да покрият картофите и се слага във фурната на 250С градуса, като заври се оставя да поври около 15-20 минути и се намалява на 200 или 170С градуса, пече се до пълното опичане на картофите и водата трябва да се е изпарила, но не нацяло за да не стане мусаката суха.
В купичка се разбиват яйцата с брашното и после с киселото мляко. Мусаката се изважда и се залива със заливката равномерно, може да се разстели с лъжица за да има по всички краища и да покрие всичко. Връща се обратно във фурната за 15 минути, докато стане заливката златиста.
Рецептата е добавена от sweet666 на 18 Февруари 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 8 Ное 2016
# 1
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз овкусявам мусаката с Пикантина за скара и барбекю.
[Изпробвана]
3 Апр 2016
снимки от
sweet666
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 18 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.