Мусаката на Петя
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 10 Любима на 202 готвача |
Снимката е добавена от deskata555
Необходими продукти
- • 5-6 бр. картофи
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 3-4 бр. гъби
- • 500 г кайма
- • 500 г доматен сос
- За заливката:
- • 1 бр. яйце
- • 200 г кисело мляко
- • 150 г брашно
- • 150 г настърган кашкавал
- • подправки по избор
Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на дребни кубчета, лука на дребно, моркова се настъргва на ренде, гъбите на тънки резени. В дълбок съд се запържват лука, моркова и каймата, като се позапържи се прибавят картофите, след това и гъбите, излива се доматения сок и се прибавят подправките, оставя се да поври. След това сместа се прехвърля в тава за печене и се запича почти до готовност. Прави се заливка от изброените съставки без кашкавала. Изсипва се върху мусаката и се запича, след това се прибавя и кашкавала и пак се запича. Накрая се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от petqanabel на 31 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от AndreyPetrov |
20 Апр 2019 | |
снимки от deskata555 |
13 Юли 2017 | |
# 30 ancia | Хората търсят успешни пълни рецепти. Ако знаех какво да слагам във всяка манджа нямаше да търся сайт да ми казва. Може да напишете джоджан 1 суп л по желание, но поне някакъв ориентир ми дайте. Не съм от напредналите готвачи. Хич. Мерси | 25 Апр 2017 |
# 29 petqanabel [Автор на рецептата] | включвам се със закъснение и като автор мога да кажа че добре сте ми разгадали термина-подправки по избор за да може, всеки да сложи това което му харесва и така хем да бъде по рецепта, хем по ваш вкус. Всеки край на БГ си има ползвана подправка, някой имат киселни други страдат от гастрит и всеки си знае неговата подправка. БЛАГОДАРЯ за харесването на рецептата и благодаря и за не харесването, чакам мусаката на капризните хаха | 22 Мар 2017 |
# 28 Gala85 | Аз съм на същото мнение. Рецептата е интересна и различна с това че има и гъби, а относно подправките щом са посочени от авторката като "по избор", значи са въпрос на предпочитание, от значение са останалите продукти. У дома, например, мъжът ми не харесва кимион, но ако сложа то ще е на кюфтета. А джоджен слагам на боб, много рядко на леща, но за разликаот Ra-Di никога на мусака | 7 Мар 2017 |
# 27 Ra-Di | Не съм експерт, но ще си кажа моето мнение:аз лично мусаката я обичам с джоджен (гьозум), черен пипер, червен пипер и малко кимион. Други я предпочитат с чубрица, трети добавят разни бульони (аз ги ненавиждам тези химии). За това е писано подправки по избор. | 7 Мар 2017 |
# 26 ancia | Подправките правят ястията. Какво означава по избор? Не виждам как тази рецепта е с толкова висок рейтинг при положение, че е непълна. | 7 Мар 2017 |
# 25 ldolmoff [Изпробвал рецептата] | Отново я приготвих (за не знам кой път вече). Любимата ми мусака! Гъбите и доматеният сос (лидълски, за паста), които ползвам придават по-различен вкус от този на традиционната мусака. Препоръчвам експеримент с доматения сос [Изпробвана] | 23 Фев 2017 |
# 24 kokalino1 | супер е | 13 Фев 2017 |
# 23 Sveti | стана много вкусно, но нямах кисело мляко и не направих заливката... | 28 Сеп 2016 |
# 22 Sveti | сега започвам да я правя, но без гъби... да видим какво ще стане | 28 Сеп 2016 |
снимки от ldolmoff [Изпробвал рецептата] |
Само моркови не сложих :) |
25 Юли 2016 |
# 21 petqanabel [Автор на рецептата] | вкусна и лесна мусака | 3 Апр 2015 |
снимки от teditodorova [Изпробвал рецептата] |
3 Апр 2015 | |
# 20 teditodorova [Изпробвал рецептата] | Правя я по поти същия начин, уникалек вкус. [Изпробвана] | 3 Апр 2015 |
# 19 petqanabel [Автор на рецептата] | радвам се че ви е харесала, това е една от най-сполучливите ми рецепти | 18 Яну 2015 |
# 18 rorro [Изпробвал рецептата] | най- вкусната мусака - благодаря ви Петя! [Изпробвана] | 18 Яну 2015 |
# 17 jderova [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусно! Благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 28 Мар 2013 |
# 16 i_gencheva62 [Изпробвал рецептата] | Разкошна мусака! Правя я за втори път, защото много се хареса в къщи. Аз също увеличих кис. мляко на 400 г и сложих 2 яйца. Подправих само със сол, черен пипер и малко чубрица. [Изпробвана] | 25 Ное 2011 |
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
3 Ное 2011 | |
снимки от mis_val |
16 Окт 2011 | |
# 15 mis_val | Аз също правя по този начин мусака, но не слагам гъби. В заливката до сега не бях слагала брашно и ми хареса, защото стана плътна, но добавих около 500 гр. кисело мляко и още едно яйце, защото със 150 гр. брашно сместа ми стана много гъста. | 16 Окт 2011 |
# 14 petqanabel [Автор на рецептата] | радвам се че ти е харесала и си останала доволна | 10 Окт 2011 |
# 13 n1981 [Изпробвал рецептата] | Здравеи Петя. Преди минути изкарах мусаката която правих по твоята рецепта стана много хубава и вкусна браво за вкусната рецепта която си побликувала [Изпробвана] | 10 Окт 2011 |
# 12 petqanabel [Автор на рецептата] | благодарение на теб е похвалата, ти си готвила, радва мсе че ти е харесало | 26 Авг 2011 |
# 11 radost75 [Изпробвал рецептата] | Петя, рецептата е перфектна, а самото ястие стана превъзходно. За първи път правя мусака и ме похвалиха благодарение на теб. Благодаря [Изпробвана] | 25 Авг 2011 |
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
18 Сеп 2010 | |
снимки от roxy [Изпробвал рецептата] |
18 Мар 2010 | |
# 10 roxy [Изпробвал рецептата] | Много добра, браво. [Изпробвана] | 18 Мар 2010 |
# 9 Atlantida | Изглежда страготно ммм... | 25 Фев 2010 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
20 Фев 2010 | |
# 8 petqanabel [Автор на рецептата] | аз се радвам, че ти е харесала, че иначе някой снимки бяха критикувани | 20 Фев 2010 |
# 7 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Исках да кажа, че е по-вкусна от тази, която аз си правя, а не по-лесна. | 20 Фев 2010 |
# 6 petqanabel [Автор на рецептата] | благодаря за одобрението | 20 Фев 2010 |
# 5 petqanabel [Автор на рецептата] | радвам се че ти е харесала, благодаря | 20 Фев 2010 |
# 4 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Да, много е добра! [Изпробвана] | 20 Фев 2010 |
# 3 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Вече два пъти правя мусака па този начин. Много ми харесва. По-лесно е от начина по който аз я правех. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 20 Фев 2010 |
снимки от PassionFlower |
3 Фев 2010 | |
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
31 Яну 2010 | |
# 2 petqanabel [Автор на рецептата] | ми пробвай, ще се радвам ако ти е харесала | 31 Яну 2010 |
# 1 Sladka_Yordanka | със сигурност ще я пробвам, изглужда вкусна! | 31 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.