Картофите се обелват и нарязват на ситни кубчета. Чушките, морковите, лука и целината се нарязват на ситно, а доматите се настъргват на ренде. В дълбок съд се запържват чушките. морковите, лука и целината, като се зачервят се запържва и каймата, добавят се и бульончетата. След като каймата стане готова се слагат и картофите и грахта, залива се с вода. Като поомекнат картофите се добавя сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек и сол, както и настърганите домати. Получената смес се пресипва в тава и се запича до извиране на водата.
Прави се заливка от киселото мляко, брашното и яйцата и се залива с тази смес мусаката. Пече се докато не хване коричка.