Мусака, но не с кайма и с хрупкава кора | Необходими продукти- 500 г свинско месо
- 500 г картофи
- 1 бр. морков
- 1 връзка пресен лук
- 50 г сухи домати
- 3 бр. яйца
- 50 г кашкавал
- 1 скилидка чесън, зехтин
- сол, черен пипер, чубрица
- 50 г домати от консерва
- 50 г бяло вино
|
| Начин на приготвянеНарежете месото, лукът, чесънът, моркова, сухите домати и картофите на дребно. В тавичка сложете лукът и чесъна. Отгоре наредете месото и го посолете. Наредете върху него сухите и доматите от консервата, морковът и най-отгоре картофите. Посолете и тях, полейте със зехтина, щипка чубрица и виното и една чаша вода. Запечете във фурната за около час малко преди да извадите ястието разбийте яйцата с малко сол, черен пипер и чубрицата. Изсипете върху мусаката и запечете за още 5 минути. Нарежете кашкавала на кубчета и го сложете в последната минута, да се запече така, че да се получи коричка. | Рецептата е добавена от pepeleon на 8 Септември 2010 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 7
radi66
 | Много добра Приготвих я снощи стана МНОГО вкусна | 21 Окт 2011 | # 6
elektra82
 | Много добра рецепта. Благодаря! | 1 Окт 2011 | # 5
veni_kaseva
 | Малко е трудоемка, но за сметка на това много вкусна! [Изпробвана] | 22 Окт 2010 | # 4
pepeleon
 | Здравейте, мерси за коментарите ние всъщност не обичаме мусака(имам предвид моето семейство), но в този вид се опустоши аламинутно. Aliana благодаря за идеята щом има розмарин непременно ще се хапне а за маслините не съм сигурна дали ще намеря точно тези, но това не е проблем ще сложа каквито намеря. | 9 Сеп 2010 | # 3
neli1100
| Много вкусно предложение, благодаря, непременно ще се пробва. | 9 Сеп 2010 | # 2
Aliana
| Аз винаги така запичам мусака - с кашкавал и яйце, защото традиционнта заливка от дете я мразя и винаги я обелвах. Само че аз настъргвам кашкавала, смесвам го с яйцата и тогава разпределям. Колкото повече - толкова по-добре :-) На нас ни е по-вкусна от другата. Рецептата звучи много добре, особено със сушените домати! А пробвала ли си с маслини? Аз слагам черни маслини Каламата, много, около 2 шепи, и им махам костилките, а вместо чубрица 2-3 клонки розмарин. Става също страхотна, естествено ако обичаш маслини ;–) | 9 Сеп 2010 | # 1
pepeleon
| Днес купих сухи домати и ми хрумна да ги сложа в мусаката признавам изяде се до последното пърченце топла топла... | 8 Сеп 2010 |
|
| |
