Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака от карфиол
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от toti
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Карфиолът се почиства и се накъсва на цветчета. Залива се с кипяща подсолена вода и се вари 10 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в половината масло, прибавя се оризът и се пържи до прозрачност. Сваля се от огъня и се смесва с половината от доматите, нарязани на ситно, магданоз, сол и черен пипер. Прибавя се карфиолът. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка и отгоре се покрива с останалите домати, нарязани на филии. Едно от яйцата се разбива с половината от млякото и се излива върху ястието. Пече се в загрята фурна 15 минути. Междувременно се прави светла запръжка от останалото масло и брашното, разрежда се с втората половина от млякото и малко от отварата на карфиола, посолява се и се смесва с разбитите яйца. Мусаката се залива с получената паста, наръсва се с настъргания кашкавал и се пече до зачервяването.
Рецептата е добавена от toti на 1 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
sami_77
майстор с шприц
Рецептата ми харесва, мога да се пробвам някой по свободен ден да изненадам домочадието си. Благодаря24 Окт 2015
# 3
mimina
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Не беше лесно, но пък си заслужаваше! Вкусна е! :)
[Изпробвана]
11 Ное 2012
# 2
miroslava123
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна мусака :)
[Изпробвана]
27 Окт 2012
# 1
planet_spa
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много добро ястие без месо. Малко трудно за приготвяне, но ми се получи добре. Браво за добавената рецепта.
[Изпробвана]
20 Фев 2008
снимки от
toti
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Ное 2007
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.