Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака от телешко месо с картофи
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване750 г смляно телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. обелени и ситно нарязани червени домата или 1 с.л. салца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. мазнина
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. яйца
Начин на приготвяне
Запържете леко 1 ситно нарязана глава лук с 1/2 ч.ч. мазнина. Прибавете 750 г смляно телешко месо и също го запържете. Разбъркайте след това месото с 2-3 обелени и ситно нарязани червени домата или 1 лъжица салца, сол, черен пипер и магданоз на вкус. Обелете 500 г картофи, нарежете ги на кръгчета и ги изпържете само от едната страна. В подходяща тавичка, намазана с мазнина, разстелете половината месо и наредете върху него изпържените картофи. Отгоре разстелете останалото месо. Залейте мусаката с 1/2 ч.ч. гореща вода и я сложете да се пече. Запържете леко 2 равни лъжици брашно с 3/4 ч.ч. мазнина. Налейте 1 ч.ч. прясно мляко и бъркайте с тел, получената гъста каша, докато заври. Свалете я от огъня да се поохлади и прибавете към нея един по един 3-4 бр. жълтъци, малко сол и накрая белтъците, разбити на сняг, като ги разбърквате леко. Залейте мусаката и я сложете да се запече, като не отваряте фурната 20 минути. Оставете опечената мусака да престои на отворена фурна 8-10 минути.
Рецептата е добавена от korneliq на 8 Февруари 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.