Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака със зеле и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krems
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг зеле
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати или 1/2 буркан стерилизирани
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Запържваме лука (или задушаваме), прибавяме чушката, нарязана на квадратчета, добавяме каймата - както при мусаката с картофи. След като каймата придобие вид на трохи, прибавяме доматите и най-накрая червения пипер и чубрица. В друг съд нарязваме зелето - не много едро, но и не много ситно и наливаме малко вода на дъното, за да се задуши. Когато се задуши, добавяме в тенджерата ориза и го махаме от огъня. Смесваме в тава каймата и зелето. Разбъркваме съставките и наливаме 3 ч.ч. вода - същата чаша, с която премерихме ориза. Слагаме го във фурната при 200-250 С. Печем, докато водата се изпари, (аз поне веднъж го разбърквам, защото оризът се утаява на дъното на тавата и зелето се препича отгоре). В купа разбиваме яйцата и млякото (може да добавим и брашно - допустимо е 4 с.л., колкото са яйцата) и заливаме мусаката. Продължаваме да печем, докато и заливката придобие коричка.
Рецептата е добавена от irka на 31 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
krems
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Става лесно и вкусно! Браво за рецептата, в началото звучи малко странно, поне на мен, но щом се престраших да я пробвам, установих, че е много вкусно :)
[Изпробвана]
30 Окт 2013
снимки от
krems
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Изпробвах рецептата, така както е описана. Единствените промени, които направих е, че вместо прясно зеле използвах кисело и вместо прясна чушка - печена. При спазените указания, противно на очакванията ми стана много вкусна мусака :)
Снимка 2Ето така изглежда отвътре :)
30 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.