Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака със спанак
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг спанак
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Почиства се спанака от корените и хубаво се измива на течаща вода. Слага се в тенджера с вряща, леко посолена вода за 2-3 минути, докато омекне. Оставя се в гевгир, хубаво да се изцеди. Загрява се тиган с малко мазнина и се слага каймата като непрекъснато се бърка с вилица, за да остане на гранули. След 1-2 минути се слага пресния лук, сол, черен и червен пипер. Намалява се огъня, добавят се спанака и нарязаният на ситно магданоз. Сваля се от котлона и се слагат в тигана нарязаните на кубчета 2 твърдо сварени яйца, киселото мляко и лъжица брашно. Прави се заливка с разбитите яйца, киселото мляко и лъжица брашно. Прехвърля се в намазнена тавичка. Отгоре се изсипва заливката. Пече се в умерена фурна за 20-25 минути.

Великолепно пролетно ястие, което освен със спанак, можете да направите и с всичката налична сезонна зеления.
Каймата може да е агнешка, телешка, свинска. Ако имате прибавете колбас, пушени гърди.
Със заливките винаги може да се импровизира - добавете им лъжица горчица, кетчуп, къри, счукан чесън, нарязан на ситно копър, магданоз.
Тази мусака идеално може да се консумира както топла, така и студена.
Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Браво, ние в къщи обичаме спанак и непременно ще я направя!19 Дек 2008
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много е вкусна тази мусака, моето семейство я обожава.19 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.