Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака с картофи и патладжани
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sidi13
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма по избор
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани (големи)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол, чубрица
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, чубрица, червен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват и нарязват по дължина на 4 парчета (не се белят) и после по диаметъра на 1.5 см. Посоляват се и се оставят да се отцедят за 20 минути. В дълбока тава - ползвам една с диаметър 32 см и дълбочина 8 см - се разбърква каймата с 2-3 ч.ч. вода и ситно нарязания лук и олиото (не се запържва). Слага се във фурната на 250С градуса, като се разбърква на 10 минути. Нарязват се измитите и обелени картофи на кубчета и се добавят към каймата и лука. Посолява се на вкус и се слага чубрицата и ситно нарязаните скилидки чесън. Запържват се патладжаните и се добавят в тавата, заедно с доматеното пюре. Разбърква се и се пече още 10 минути.
Приготвя се заливката от киселото мляко със содата и яйцата, брашното и подправките. Залива се и пече на 200С градуса, докато стане коричка (около 15 минути).
Рецептата е добавена от sidi13 на 6 Юли 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
sidi13
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Избягвам запръжките. Идеята е добра Алиана- ще пробвам и патладжана да не запържвам! :)9 Юли 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Изглежда вкусно. Но след като не се запържва лука, не бих запържила и патладжаните. Така ястието ще е доста по-леко и здравословно. Аз и гръцка мусака правя без нищо да пържа - и пак става страхотно! Не се съмнявам, че и тази мусака ще се получи :)9 Юли 2013
снимки от
sidi13
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.