Мусака с настъргани зеленчуци
Необходими продукти
- • 500 г кайма
- • 3 бр. много малки или 1 бр. голяма тиквичка
- • 2-3 бр. моркови
- • 4-5 бр. гъби
- • 2 бр. домати (може и от консерва)
- • 5-6 бр. домати чери (по избор)
- • 3-4 с.л. сметана за готвене
- • 1 кубче зеленчуков бульон
- • чубрица, мащерка, риган, копър
- • черен пипер, червен пипер, сол
- • 200 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
- • кашкавал
Начин на приготвяне
Морковите и тиквичките се настъргват, гъбите се нарязват на кубчета. В малко мазнина се запържват морковите, тиквичките и гъбите задно. Слага се чубрица, мащерка, риган, копър, кубчето бульон се натрошава и се поръсва върху зеленчуците. Като поомекнат се прибавя каймата. Когато каймата е почти готова се добавят настърганите или нарязани на ситно домати. Добавете сол и черен пипер ако е необходимо (внимавайте със солта от кубчето бульон). Накрая добавете течната сметана, разбъркайте добре и изсипете в тавата за печене. Пригответе заливката от киселото мляко, яйцата и настъргания кашкавал и изсипете. Отгоре можете да поръсите с черен и червен пипер за украса. Слагате във фурната и печете до готовност на заливката.
Рецептата е добавена от ssvetlli на 26 Август 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.