Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака с прясно зеле и ориз
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелка
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 клонки целина
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, сол
Начин на приготвяне
Нарежете зелето, претрийте го с малко сол и задушавайте до омекване в част от олиото. В останалото олио изпържете до златисто ситно нарязания лук и морков. Прибавете нарязаните на ситно домати и задушавайте още 10 минути, след което прибавете изчистения и измит ориз. Налейте малко гореща вода. Щом оризът набъбне, прибавете задушеното зеле. Поръсете със ситно нарязания магданоз и черен пипер. От брашното, прясното мляко, маслото и яйцата пригответе сос бешамел. По- голямата част от соса изсипете в съда със зелето и ориза. Разбъркайте сместа, сипете в тава и печете в умерена фурна. Когато ястието е почти готово, залейте с останалата част от бешамела и допечете. Нарежете мусаката на порции и поднесете върху киселото мляко, подправено със счукания с малко сол чесън.
Рецептата е добавена от vanja на 11 Декември 2011 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.