Мус за пълнеж на торти
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 28 готвача |
Снимката е добавена от mariyancheto
Необходими продукти
- • 1 и 1/2 ч.ч. течна сметана
- • 3 с.л. захар
- • 1 пакет пудинг ванилия без варене
- • 1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко
- • 225 г сирене Крема
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 2-3 с.л. заквасена сметана
- • 10 г желатин (1 пакетче)
- • 1/4 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Сметаната се разбива със захарта. Пудингът се разбива с прясното мляко, като се сгъсти, малко по малко се прибавя от сметаната. Желатинът се накисва във водата и се разтваря на водна баня или микровълнова. Крема сиренето се разбива с пресятата пудра захар до гладък крем. Може да се прибавят няколко лъжици заквасена сметана. Към получения крем се прибавя по малко от разтворения желатин. Към получената смес малко по малко се прибавя кремът от пудинг и сметана.
Варианти:
- Мус с вкус на бял шоколад - разтопява се бял шоколад с малко сметана, оставя се да поизстине и се прибавя към крема от сиренето преди желатина.
- Шоколадов мус, използва се пудинг шоколад и се прибавя разтопен кафяв шоколад.
- Мус Мока - като шоколадовия, но във водата която се накисва желатина се разтваря нес кафе или се използва готово кафе от машина.
Варианти:
- Мус с вкус на бял шоколад - разтопява се бял шоколад с малко сметана, оставя се да поизстине и се прибавя към крема от сиренето преди желатина.
- Шоколадов мус, използва се пудинг шоколад и се прибавя разтопен кафяв шоколад.
- Мус Мока - като шоколадовия, но във водата която се накисва желатина се разтваря нес кафе или се използва готово кафе от машина.
Рецептата е добавена от milniq на 15 Декември 2008 г.
Източник: фен-форум потребител wenzdy
Източник: фен-форум потребител wenzdy
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 mariyancheto [Изпробвал рецептата] | Направих и трите варианта на рецептата, станаха много вкусни. При приготвянето на втория и третия вариант използвах за основа натрошени бисквити с масло [Изпробвана] | 11 Яну 2016 |
снимки от mariyancheto [Изпробвал рецептата] |
Не много добра визия,като за първи път,но стана адски вкусна :) |
11 Яну 2016 |
# 1 SweetyPie | Достатъчно ли е за голяма торта или трябва двойна доза? | 16 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.