Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мус от манго с крем ванилия
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 321
Необходими продукти
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1.8 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване160 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване100 г печени филирани бадеми
  • За муса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. манго
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване600 г заквасена сметана
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 шоколадово руло от 400 г
Начин на приготвяне
За крема: Разбийте яйцата. Добавете нишестето, разтворено с 300 мл студено мляко. Останалото мляко се слага да заври заедно със захарта. Като заври, към млякото се прибавя яйчената смес и се бърка леко докато се сгъсти, при намален котлон за около 10-на минути. Добавя се чистото масло, печените филирани бадеми и ванилията. Оставя се да изстине.
За муса: Пасирайте обеленото мангото, като предварително си оставите парченца за украса. Разтопете белия шоколад на водна баня или в микровълнова. С непрекъснато разбъркване добавете заквасената сметана и пасираното манго. Оставете да се сгъсти.
В чаши поставете на дъното 1-2 парченца шоколадово руло. Залейте с изстиналия крем ванилия. Сложете 1-2 парченца манго и добавете муса от манго. Украсете с ягода натопена в разтопен млечен шоколад и парченца манго.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 27 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Марина, поздравления за оригинално поднесения мус!27 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.