Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Мързелива туршия

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруванезеленчуци по избор - зеле, моркови, камби, чорбаджийски чушки, зелени домати, целина с корена, обелени скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин

Начин на приготвяне

Количествата и пропорциите на зеленчуците са по желание. В 3 литров буркан се налива до долния ръб оцет, добавят се 4 с.л. сол, 4 с.л. захар и 4 аспирина. Зелето се нарязва на парчета колкото да минат през отвора на буркана, слагате няколко парчета от зелето, моркови, чушки, нарязани зелени домати, нарязани камби, 5-6 скилидки чесън и нарязана целина - редите си ги по ваш тертип (аз я правя с повече зеле и моркови, а камби и домати слагам само за цвят и аромат), ако има карфиол слагам и карфиол, заливате с вода, оставете една нощ да престои защото продуктите поемат от водата и тя спада, долейте вода и запечатвате (може и с пластмасови капачки). Разклащате бурканите да се смесят съставките с водата хубаво и прибирате в мазето или килера на хладно.

* На зима с ракийка е много подходяща туршийка.
* Ползвайте само качествен винен оцет.
* За буркани от 1.8 л се слагат по 2 с.л. сол, 2 с.л. захар, 2 аспирина и оцет пак до долния ръб.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 25 Август 2011 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 12
mamcheto61
магьосник в кухнята
Радвам се, че Ви е харесала туршията, и моите камби тая година леко налютяват и всичките ми туршии са станали пикантни. И ние вече изядохме 1 буркан и сме подкарали наред видовете туршии да ги изпробваме. А тази туршия си я правя от доста години-от времената когато ходехме на работа, децата малки и нямахме много време за по сложни туршии.9 Ное 2012
# 11
Alisa
аматьор с виличка
Направих я преди около месец и половина :) Днес я пробвахме и е супер вкусна! Дори мъжът ми, който не си пада по туршии я хареса. Оказа се, че част от камбите са били леко люти и е станала пикантна! Много благодаря за лесната, вкусна и наистина мързелива туршия!
[Изпробвана]
6 Ное 2012
# 10
Lovely
готвач с точилка
и аз от години я правя - лесна и вкусна. винаги съм използвала ябълков оцет.1 Ное 2011
# 9
nelins3
гост в кухнята
Благодаря за поясненията за 1, 8 л буркани.3 Окт 2011
# 8
mamcheto61
магьосник в кухнята
Водата е съвсем нормална, студена, направо от чешмата.1 Окт 2011
# 7
rydd
ентусиаст с миксер
да като прочетох - лесно е за приготвяне но водата с която се заливат зеленчуците студена ли е това не разбрах1 Окт 2011
# 6
mamcheto61
магьосник в кухнята
Между другото на същия принцип си правя туршия от карфиол и моркови, чакам да се появи карфиола по пазара, понеже това е единственият зеленчук който не си произвеждам, та да си направя още 4-5 буркана туршийка.28 Сеп 2011
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
ами не ми се е случвало да я отварям по рано от зимните месеци, но мисля че след около 2 седмици е готова. Пробвай и сподели та да знаем със сигурност.28 Сеп 2011
# 4
DaniD
началник печка
Току що я изпълних рецептата - колко време отнема да стане готова за консумиране, защото нямам търпение да я опитам?!28 Сеп 2011
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
Момичета, коригирах малко рецептата защото пропуснах да спомена че като престои една нощ водата спада и затова е необходимо доливане и чак тогава се запечатва и прибира..26 Авг 2011
# 2
nelins3
гост в кухнята
Супер рецепта! И аз я правя така от години. Много е сполучлива.
[Изпробвана]
26 Авг 2011
# 1
Anego
магьосник в кухнята
Браво, Мариянче! Това е класическата туршия, която не изисква време, а е много вкусна!
[Изпробвана]
26 Авг 2011
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: mamcheto61

Сподели рецептата

Във форума
Великден е утре!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт