Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мързелива туршия
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванезеленчуци по избор - зеле, моркови, камби, чорбаджийски чушки, зелени домати, целина с корена, обелени скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
Начин на приготвяне
Количествата и пропорциите на зеленчуците са по желание. В 3 литров буркан се налива до долния ръб оцет, добавят се 4 с.л. сол, 4 с.л. захар и 4 аспирина. Зелето се нарязва на парчета колкото да минат през отвора на буркана, слагате няколко парчета от зелето, моркови, чушки, нарязани зелени домати, нарязани камби, 5-6 скилидки чесън и нарязана целина - редите си ги по ваш тертип (аз я правя с повече зеле и моркови, а камби и домати слагам само за цвят и аромат), ако има карфиол слагам и карфиол, заливате с вода, оставете една нощ да престои защото продуктите поемат от водата и тя спада, долейте вода и запечатвате (може и с пластмасови капачки). Разклащате бурканите да се смесят съставките с водата хубаво и прибирате в мазето или килера на хладно.

* На зима с ракийка е много подходяща туршийка.
* Ползвайте само качествен винен оцет.
* За буркани от 1.8 л се слагат по 2 с.л. сол, 2 с.л. захар, 2 аспирина и оцет пак до долния ръб.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 25 Август 2011 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 17
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
хахаха ние пък обратно-моята от миналата година остана 6 големи буркана защото пък цяла зима кажи речи ядохме пресни домати и краставици..20 Окт 2014
# 16
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ние последните години бяхме само на пресни салати, но тази година реших да сложа малко домашна шарена туршиика, в която има от всичко по малко, но повече моркови и карфиол, както вече писах, а тази ми харесва много, защото съм я правила отдавна и е много вкусна, но я бях позабравила и твоята рецепта ми дойде като по поръчка :)
[Изпробвана]
20 Окт 2014
# 15
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
viliy хубавото на тая рецепта е че може да се слагат каквито искаш продукти и в каквото количество искаш..аз затова и съм писала че зеленчуците са по избор-всеки си знае домочадието какво обича и наляга на тези продукти..а щом харесвате карфиола и морковите аз съм публикувала и рецепта на туршия само от карфиол и моркови също много лесна -тя е с аспирин но правя и друга без аспирин защото снахата не понася аспирина и се наложи тая година да вадя от старите тефтери рецептите за туршии без аспирин.. 19 Окт 2014
# 14
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива и вкусна, аз наблегнах повече на морковите и карфиола, а зеле сложих само за присъствие :) Мариянка, благодаря за споделената рецепта!18 Окт 2014
# 13
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази туршия всяка година присъства в зимнината, няма пропуск :) Преди години имаше едно предаване, за което се сещам в момента: Бързо, лесно, вкусно - точно като тази рецепта :)
[Изпробвана]
14 Окт 2014
# 12
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че Ви е харесала туршията, и моите камби тая година леко налютяват и всичките ми туршии са станали пикантни. И ние вече изядохме 1 буркан и сме подкарали наред видовете туршии да ги изпробваме. А тази туршия си я правя от доста години-от времената когато ходехме на работа, децата малки и нямахме много време за по сложни туршии.9 Ное 2012
# 11
Alisa
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Направих я преди около месец и половина :) Днес я пробвахме и е супер вкусна! Дори мъжът ми, който не си пада по туршии я хареса. Оказа се, че част от камбите са били леко люти и е станала пикантна! Много благодаря за лесната, вкусна и наистина мързелива туршия!
[Изпробвана]
6 Ное 2012
# 10
Lovely
готвач с точилка
и аз от години я правя - лесна и вкусна. винаги съм използвала ябълков оцет.1 Ное 2011
# 9
nelins3
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за поясненията за 1, 8 л буркани.3 Окт 2011
# 8
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Водата е съвсем нормална, студена, направо от чешмата.1 Окт 2011
# 7
rydd
началник печка
да като прочетох - лесно е за приготвяне но водата с която се заливат зеленчуците студена ли е това не разбрах1 Окт 2011
# 6
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Между другото на същия принцип си правя туршия от карфиол и моркови, чакам да се появи карфиола по пазара, понеже това е единственият зеленчук който не си произвеждам, та да си направя още 4-5 буркана туршийка.28 Сеп 2011
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ами не ми се е случвало да я отварям по рано от зимните месеци, но мисля че след около 2 седмици е готова. Пробвай и сподели та да знаем със сигурност.28 Сеп 2011
# 4
DaniD
началник печка
Току що я изпълних рецептата - колко време отнема да стане готова за консумиране, защото нямам търпение да я опитам?!28 Сеп 2011
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, коригирах малко рецептата защото пропуснах да спомена че като престои една нощ водата спада и затова е необходимо доливане и чак тогава се запечатва и прибира..26 Авг 2011
# 2
nelins3
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер рецепта! И аз я правя така от години. Много е сполучлива.
[Изпробвана]
26 Авг 2011
# 1
Anego
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво, Мариянче! Това е класическата туршия, която не изисква време, а е много вкусна!
[Изпробвана]
26 Авг 2011
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 180 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 321
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Рецепти на деня
Актуална снимка
виж рецепти за

Коледа


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.