Мързеливи пълнени чушки | Необходими продукти- 400-500 г кайма
- 5-6 червени чушки
- 2 глави лук
- 1 и 1/2 ч.ч. ориз
- 4 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон, или смес от вода и бяло вино
- 1 шепа зелени подправки по желание
- сол, черен пипер
- 1 люта чушка, по желание
- олио
|
| Начин на приготвянеВ около 50 мл олио се запържват каймата и лукът, нарязан на ивици, докато лукът омекне, а каймата стане на едри трохи. Подправя се със сол и черен пипер. Добавят се чушките, нарязани на ивици, и зелените подправки. Ако ще се слага люта чушка, се слага също на този етап. Задушава се до леко омекване на чушките. В тава се слага течността заедно с измития ориз, каймата се прехвърля в тавата, разбърква се и се пече с капак (или фолио) до пълно поемане на течността. Сервира се с кисело мляко с чесън или друг студен сос на млечна основа. В самата рецепта може също да се сложи чесън. | Рецептата е добавена от Aliana на 13 Април 2011 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 18
mis_val
 | Алиана, благодаря ти за рецептата. Тя е една от първите, които си записах в любими. Вече на пазара е пълно с червен пипер и я направих. Много ми хареса, само ме е яд, че не се сетих да взема продукти за млечен сос. А дано скоро се наканя да я повторя(докато се още има чушки), че ми се иска да пробвам допълненията на Елти. Довечера ще кача и снимки. [Изпробвана] | 28 Сеп 2011 | # 17
Aliana
 | Мммм, Elti, много апетитно изглежда! Добре си вариирала- със сигурност е много вкусно с паста и кашвал! | 26 Сеп 2011 | # 16
Elti
| Ето и друг вариант на тази рецепта - към почти готовото ястие добавих сварени макарони и за финал настъргах кашкавал. | 25 Сеп 2011 | # 15
Aliana
| Аз пък не намирам, че снимките са с лошо качество - точно си показват ястието. Трябва да взема пак да ги направя и аз... | 25 Май 2011 | # 14
Elti
| Бях купила едни криви чушки, дето не ставаха за пълнене и се сетих за тази рецепта. От мен добавих морков и домат към сместа. Използвах кафяв ориз. Много лесна и бърза за приготвяне рецепта. Вкусът е ясен, той си е като на пълнени чушки - отличен. Извинявам се за лошото качество на снимките. [Изпробвана] | 24 Май 2011 | # 13
gali78
 | Чудесна рецепта. За заети работещи хора става много бързо и лесно имного много вкусно. Благодаря Aliana за идеята - аз го направих с печен пипер и резултата както казах е чудесен! | 19 Апр 2011 | # 12
akva7
| Благодаря ти за бързия отговор. | 17 Апр 2011 | # 11
Aliana
| Сосът не е жълтеникав, а зеленикав, това е точно от смляната левурда :-) Слагам левурдата, цедено кисело мляко, сол и черен пипер в дълбок съд, и пасирам. След това престоява няколко часа. От пасирането става така, че остават някои по-едри парченца, но целият сос става бледо-зелен. Ако му се сложи и крема сирене, става дипът, кайто съм сложила като рецепта тук в сайта. | 17 Апр 2011 | # 10
akva7
| Алиана, как го правиш соса, като гледам на снимките не е само с кисело мляко и див чесън, май има и нещо друго, та соса е леко жълтеникав? | 17 Апр 2011 | # 9
Aliana
| Гали, защо пък да не стане? Запържи го с каймата, да си пусне аромат и сок, и готово. Все е чушка, нали? :) | 17 Апр 2011 | # 8
gali78
| Мисля да го пробвам изглежда много вкусно! А с печен пипер да ли ще стане? | 17 Апр 2011 | # 7
Aliana
| Момичета, обърнете внимание, че сосът, с който се поднася ястието, допълва и доопределя вкуса. Без сос просто не е същото. Добър апетит на всички, които решат да ги направят! | 16 Апр 2011 | # 6
neli1100
| Знаех си, че ще има страхотно вкусна снимка :) E, май ще се приготвя, много добре поднесено! | 16 Апр 2011 | # 5
Aliana
| Днес сложих и зелени чушки, а сосът е от кисело мляко и левурда. Много подхождаше на ястието и хареса на всички. | 16 Апр 2011 | # 4
tillia
| Бързо и лесно! [Изпробвана] | 15 Апр 2011 | # 3
vunio
 | Браво! И снимките са апетитни. | 13 Апр 2011 | # 2
darina_kedikova
 | Чудесна идея, как само обичам пълнени чушки..., а изобщо не обичам да ги пълня... Обаче никога досега не ми е хрумвал подобен вариант. Но..., човек се учи, докато е жив. Огромни благодарности, Рали | 13 Апр 2011 | # 1
akva7
| Хубаво ястие, лесно и бързо за заети жени. На същият принцип правя и сарми. | 13 Апр 2011 |
|
| |
