Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мързелив щрудел - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване350 г + 100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване400 г дюли - 2 бр.
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г сирене крема
  • Добави в списъка за пазаруване150 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлебна сода, 1/2 ч.л. кремотартар или лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруванесол, ванилия, канела, лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
Начин на приготвяне
Обелете и настържете дюлите. Заедно с 100 г захар и 50 г масло варете дюлите докато омекнат. Обелете и настържете ябълките и добавете към изстиналата дюлева смес. Ароматизирайте с ванилия, канела и лимонови кори. Общото количество на плодовата смес трябва да е около 2 чаши за лате макиато - 800 мл Претрийте крема сиренето с лъжица и към него добавете, лъжица по лъжица, като разбърквате ябълковата смес. Разделете плодовата смес на две.

Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и разтопено 50 г масло. Добавете 350 г брашно смесено с хлебна сода. Накрая добавете и половината от плодовата смес. Разбъркайте с шпатула или лъжица. Изсипете в правоъгълна намазана с олио и поръсена с брашно тава или върху сладкарска хартия. Към останалата половина от плодовата смес, добавете лъжица по лъжица 100 г брашно, като разбърквате добре. Разбийте 3 бр. белтъка с 100 г захар, като добавите половин ч.л. кремотартар или лимонтозу, докато се получи плътна, но не въздушна маса. Леко смесете двете смеси с шпатула или лъжица. Леко запечете и смелете на едро орехите. Поръсете орехите върху яйчено - плодовата смес в тавата. Върху орехите изсипете белтъчно - плодовата смес и равномерно загладете. Печете на 160 С - в предварително загрята фурна около 50 -60 минути. Ако е нужно, по време на печене покрийте отгоре с алуминиево фолио или хартия, за да не прегори сладкиша.

След изпичане, оставете сладкиша да изстине, нарежете на правоъгълници или ромбоиди и поръсете с пудра захар.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 8 Ноември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сладкишът е вкусен и наистина си заслужава! Благодаря Ви за рецептата! :)
[Изпробвана]
9 Окт 2013
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 8 Ное 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Красиво поднесено, трябва да е и много вкусно, ще се опитам да го направя, снимката е много красива, иде ми да си гризна малко през монитора...8 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.