Яйцата се разбиват с киселото и прясното мляко, добавяме и разтопеното масло. В отделен съд се смесват брашното с ядките, солта, захарта и бакпулвера. Към тях се прибавят и течните съставки. Объркваме леко и добавяме натрошеното сирене и нарязаното на малки парченца пушено сирене. Може да се добавят подправки по желание. Изсипваме в силиконови формички и печем на 170С за 20-25 минути (или до готовност-суха клечка) в предварително загрята фурна.