Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мъфини със сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 76 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sbt03
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванеколбас по избор, няколко маслини по желание
  • Добави в списъка за пазаруванесусам за поръсване
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и към тях добавяме прясното мляко (което е топло), олиото, солта. Пресяваме брашното и към него добавяме бакпулвера. Ако нямате бакпулвер, може да си направите, като сложите 1 ч.л. сода бикарбонат и 1/2 ч.л. лимонтузу към брашното.
Смесваме брашното с яйчената смес, като бъркаме енергично, за да не се образуват бучки. Към тестото добавяме натрошено сирене, обезкостени и нарязани маслини или някакъв колбас по избор.
Намасляваме и набрашняваме формичките. Ако използвате такива с незалепващо покритие, може само да ги намаслите с олио. Пълним формичките до 2/3 от обема им. След това поръсваме всеки мъфин с малко сусам по желание. Печем мъфините в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 20 минути.
Рецептата е добавена от sbt03 на 19 Април 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
petitwo
гост в кухнята
Снимка 4 25 Мар 2017
# 12
petitwo
гост в кухнята
Наистина е сполучлива рецептата! Аз добавих 200 мл прясно мляко, 150 мл олио и точно 10 суп. лъжици брашно с връх. Станаха много хубави!25 Мар 2017
# 11
vessy2910
аматьор с виличка
Станаха страхотни, аз поръсих и с чия семена.4 Сеп 2016
снимки от
vessy2910
аматьор с виличка
Снимка 3 4 Сеп 2016
# 10
vassinka
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аз добавих кисели краставички вместо колбас и станаха много хубави, но много трудно се отлепят от хартиената обвивка.
[Изпробвана]
30 Апр 2016
# 9
dida.64bg
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
cyпер са... станаха много хубави...
[Изпробвана]
11 Мар 2016
# 8
Boryana_Batsova
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Рецептата наистина е страхотна и на мен ми се получиха много добре. Слагам я в любими, защото съм сигурна че често ще я използвам:)
[Изпробвана]
21 Яну 2016
# 7
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Не съм правила солени мъфини досега, пробвах рецепта само с кисело мляко, може и да е от мен, но нещо не се получи. Тази рецепта я пробвах половин доза и станаха страхотни. Сега за парти съм направила двойна доза - наистина са хубави! Снимката е от първия пробния път.
[Изпробвана]
27 Ное 2015
снимки от
astrelkova02
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Станаха много пухкави и вкусни!
6 Апр 2015
# 6
astrelkova02
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни! Благодаря.!
[Изпробвана]
4 Апр 2015
# 5
nena.didi
аматьор с виличка
Мъфините са превъзходни. Благодаря! 11 Фев 2015
# 4
sbt03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са ти харесали, Елица! А относно млякото - при мен също се получава гъсто тесто и тестото за мъфини винаги е по-гъсто от кексовото. Но щом и с повече мляко са се получили, значи не е проблем. :)11 Окт 2014
# 3
MissNikolowa
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни и пухкави! И наистина трябва да се добави повече прясно мляко! :)
[Изпробвана]
10 Окт 2014
# 2
sbt03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илияна, много се радвам, че рецептата ти е харесала! :) И аз понякога използвам формичките за крем карамел, също става. А тестото е универсално. Правя сладки мъфини по същата рецепта, като добавям 180 г захар и ванилия. Тези мъфини ги правим вкъщи много често и никога не съм имала провал с тях. :)28 Сеп 2013
# 1
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много съм доволна от рецептата. Нямам опит с мъфините- това са вторите, които правя и първите солени. Добавих още прясно мляко, защото съм чувала, че сместа за мъфини трябва да е по-рядка от кексовата, а моята доста се сгъсти. Сложих и малко нарязана на кубчета Лионска наденица, а малко преди да ги извадя- и настърган кашкавал. Пекох малко повече време в купички за крем карамел. Станаха много меки и пухкави. Ще ползвам основното тесто и за други мъфини, дори и за сладки мъфини. Благодаря за предложението! :)
[Изпробвана]
28 Сеп 2013
снимки от
sbt03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Апр 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.