Мъфини със сирене - II вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 9 Любима на 98 готвача |
Снимката е добавена от nela111
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 150 мл прясно мляко
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 250 г брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • щипка сол
- • 100 г сирене
- • колбас по избор, няколко маслини по желание
- • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и към тях добавяме прясното мляко (което е топло), олиото, солта. Пресяваме брашното и към него добавяме бакпулвера. Ако нямате бакпулвер, може да си направите, като сложите 1 ч.л. сода бикарбонат и 1/2 ч.л. лимонтузу към брашното.
Смесваме брашното с яйчената смес, като бъркаме енергично, за да не се образуват бучки. Към тестото добавяме натрошено сирене, обезкостени и нарязани маслини или някакъв колбас по избор.
Намасляваме и набрашняваме формичките. Ако използвате такива с незалепващо покритие, може само да ги намаслите с олио. Пълним формичките до 2/3 от обема им. След това поръсваме всеки мъфин с малко сусам по желание. Печем мъфините в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 20 минути.
Смесваме брашното с яйчената смес, като бъркаме енергично, за да не се образуват бучки. Към тестото добавяме натрошено сирене, обезкостени и нарязани маслини или някакъв колбас по избор.
Намасляваме и набрашняваме формичките. Ако използвате такива с незалепващо покритие, може само да ги намаслите с олио. Пълним формичките до 2/3 от обема им. След това поръсваме всеки мъфин с малко сусам по желание. Печем мъфините в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 20 минути.
Рецептата е добавена от sbt03 на 19 Април 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
10 Май 2019 | |
# 16 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни и ароматни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 10 Май 2019 |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
14 Дек 2017 | |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
13 Дек 2017 | |
# 15 Radulova [Изпробвал рецептата] | Направих и сладък вариант с парченца шоколад | 13 Дек 2017 |
# 14 Radulova [Изпробвал рецептата] | Вече са в тавата. [Изпробвана] | 13 Дек 2017 |
# 13 Radulova [Изпробвал рецептата] | След толкова похвали мисля и аз да ги пробвам. До сега не съм правила солени мъфини с прясно мляко. Пожелайте ми късмет | 13 Дек 2017 |
снимки от nela111 |
3 Юни 2017 | |
снимки от petitwo |
25 Мар 2017 | |
# 12 petitwo | Наистина е сполучлива рецептата! Аз добавих 200 мл прясно мляко, 150 мл олио и точно 10 суп. лъжици брашно с връх. Станаха много хубави! | 25 Мар 2017 |
# 11 vessy2910 | Станаха страхотни, аз поръсих и с чия семена. | 4 Сеп 2016 |
снимки от vessy2910 |
4 Сеп 2016 | |
# 10 vassinka [Изпробвал рецептата] | Аз добавих кисели краставички вместо колбас и станаха много хубави, но много трудно се отлепят от хартиената обвивка. [Изпробвана] | 30 Апр 2016 |
# 9 dida.64bg [Изпробвал рецептата] | cyпер са... станаха много хубави... [Изпробвана] | 11 Мар 2016 |
# 8 Boryana_Batsova [Изпробвал рецептата] | Рецептата наистина е страхотна и на мен ми се получиха много добре. Слагам я в любими, защото съм сигурна че често ще я използвам [Изпробвана] | 21 Яну 2016 |
# 7 vile11 [Изпробвал рецептата] | Не съм правила солени мъфини досега, пробвах рецепта само с кисело мляко, може и да е от мен, но нещо не се получи. Тази рецепта я пробвах половин доза и станаха страхотни. Сега за парти съм направила двойна доза - наистина са хубави! Снимката е от първия пробния път. [Изпробвана] | 27 Ное 2015 |
снимки от astrelkova02 [Изпробвал рецептата] |
Станаха много пухкави и вкусни! |
6 Апр 2015 |
# 6 astrelkova02 [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни! Благодаря.! [Изпробвана] | 4 Апр 2015 |
# 5 nena.didi | Мъфините са превъзходни. Благодаря! | 11 Фев 2015 |
# 4 sbt03 [Автор на рецептата] | Радвам се, че са ти харесали, Елица! А относно млякото - при мен също се получава гъсто тесто и тестото за мъфини винаги е по-гъсто от кексовото. Но щом и с повече мляко са се получили, значи не е проблем. | 11 Окт 2014 |
# 3 MissNikolowa [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни и пухкави! И наистина трябва да се добави повече прясно мляко! [Изпробвана] | 10 Окт 2014 |
# 2 sbt03 [Автор на рецептата] | Илияна, много се радвам, че рецептата ти е харесала! И аз понякога използвам формичките за крем карамел, също става. А тестото е универсално. Правя сладки мъфини по същата рецепта, като добавям 180 г захар и ванилия. Тези мъфини ги правим вкъщи много често и никога не съм имала провал с тях. | 28 Сеп 2013 |
# 1 Iliana-1983 [Изпробвал рецептата] | Много съм доволна от рецептата. Нямам опит с мъфините- това са вторите, които правя и първите солени. Добавих още прясно мляко, защото съм чувала, че сместа за мъфини трябва да е по-рядка от кексовата, а моята доста се сгъсти. Сложих и малко нарязана на кубчета Лионска наденица, а малко преди да ги извадя- и настърган кашкавал. Пекох малко повече време в купички за крем карамел. Станаха много меки и пухкави. Ще ползвам основното тесто и за други мъфини, дори и за сладки мъфини. Благодаря за предложението! [Изпробвана] | 28 Сеп 2013 |
снимки от sbt03 [Автор на рецептата] |
19 Апр 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.