Мъфини с бадем
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 3 бр. яйца тип L (големи)
- • 120 г брашно
- • 120 г захар
- • 80 г меко масло
- • 100 г бадемово брашно или смлени необелени бадеми.
- • ванилия , щипка сол, 1 ч.л. бакпулвер
- • 200 г марципан или марципаново руло обвито с шоколад
Начин на приготвяне
Жълтъците със захарта и разтопеното маслото се поставят в съд на водна баня и се разбъркват, докато захарта се разтопи. Сместа не бива да става твърде гореща, за да не се пресече. Сваля се от огъня и се разбива с миксер около 3 минути, докато обемът й се увеличи 3 пъти. Прибавят се брашното, бадемовото брашно, солта, ванилията и ако желаете и бакпулвера. Прибавят се и разбитите на твърд сняг белтъци и се разбърква леко с шпатула или лъжица. В намазани с маргарин формички или в хартиени формички се изсипват 2-3 лъжици от сместа. Добавя се отгоре марципана, нарязан на парченца . Пече се в предварително загрята фурна на 160С за 15-20 минути.
От тази доза излизат 14 бр. мъфини.
От тази доза излизат 14 бр. мъфини.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 1 Юни 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
2 Юни 2012 | |
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
1 Юни 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.