Захарта и яйцата се разбиват с миксер. Сипват се млякото и олиото. В отделен съд се смесват грис, брашно, ванилия, канела, бакпулвер и куркума. Постепенно се добавят към яйчената смес. Разбива се 4-5 минути с миксер, след което се добавят стафидите и се разбърква с лъжица. Сместа се сипва във форма за мъфини. Пекат се в предварително загрята фурна на 170С градуса около 30 минути.

* Сместа е за 12 мъфина.
* Ако обичате по-сладко, увеличете количеството на захарта.