С миксер се разбиват яйцата. Добавя се крема сиренето. Брашното, солта и бакпулверът се пресяват към яйцата и крема сиренето. Добавят се нарязани на ситно доматите, риганът и на тънка струйка мляко. Всичко се разбива с миксера за кратко и разпределя във формички за мъфини. Отгоре се поръсва с кашкавал. В предварително загрята фурна 200 С около 15 минути се запичат.