Крема сиренето, млякото, захарта, маслото, яйцата и ванилията се смесват и разбъркват с вилица. В отделна купа се смесват брашното с бакпулвера и солта.
Събират се двете смеси на едно място и се разбъркват добре. Разпределят се във формичка за мъфини или за крем-карамел. За да е възможно най-лесно изваждането на кексчетата може да се постави и по една хартиена формичка в тавата. Ако няма такива в момента, намасляват се добре съдовете.
Напълва се 1/3 от формичката със сместа за мъфини и се слага 1 ч.л. от сладкото, след което се допълва със сместа докато се запълнят 2/3.
Пекат се 20 минути на 180С градуса в предварителна загрята фурна.