Маслото се разтопява. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят млякото и натрошеното сирене. Всяка кора се поръсва с масло и се прегъва на две, след това отново се поръсва с масло, надипля се по дългата страна на лентата, широка около 6 см, и се нарязва на 4 парчета, които се подреждат в намазана с масло тавичка. Баницата се залива със сместа от яйцата, сиренето и млякото и се пече при умерена температура до светлорозово оцветяване.