Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Нази горенг (Nasi goreng)
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сварено пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване8 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г солени фъстъци
  • Добави в списъка за пазаруване25 г кокос на шайби или 3 с.л. стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване350 г сварен, студен ориз басмати или жасминов ориз
  • Добави в списъка за пазаруване125 г скариди - сварени или пържени
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. светъл соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. нерафинирана захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 ч.л. куркума
Начин на приготвяне
Продуктите се преработват в реда, по който са дадени, важи най-вече за двата вида соев сос.
Яйцата се разбиват със соевия сос и се изпържват в 1 с.л. олио на омлет, който се вади и нарязва на ленти. Пилешкото се нарязва на ивици, зеленият лук на кръгчета. Лука се нарязва на кръгове, чесъна на ситно. Джинджифила се обелва и нарязва на ситно. Лютата чушка се изчиства от семките и се нарязва на дълго на ивици. Фъстъците и кокоса се слагат във уок или тиган и се запичат без мазнина. Вадят се и се слагат на страна. Загряват се 3 с.л. олио и се слагат в него лука, чесъна, джинджифила и лютата чушка. Запържват се около 5-10 минути, докато лука стане златист. Бърка се постоянно. Дабавя се свареният ориз и се бърка още 3-4 минути. Добавят се пилешкото, зеленият лук, скаридите, светлият соев сос, лимоновият сок и захарта, и се бърка, докато всичко се смеси и се сгорещи добре. Добавят се лентите омлет, подправя се и се подрежда в топла голяма чиния. Поръсва се с фъстъците и запеченият кокос.
Който не обичa, може да се откаже от фъстъците и кокоса, и без тях вкуса е фантастичен.

Индонезийски: нази = варен ориз, горенг = пържен.
Рецептата е добавена от Aliana на 21 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.