Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Нахут за мезе
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г нахут суров
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванезелен лук
Начин на приготвяне
Накисва се нахута за една нощ във вода. На следващия ден водата се изхвърля и нахута се слага в парна тенджера. Добавя се вода до средата на парната тенджера и 1 ч.л. сол. Вари се около 1. 5 часа до омекване на нахута. След като се свари водата, която е останала в тенджерата се изхвърля. Сварения нахут се пасира. Добавя се вече на вкус олио, сол (ако е необходимо), лимонов сок (при липса на лимонов сок, може да се разтвори във вода и лимонена киселина). При сервиране се украсява със зелен лук, ситно нарязан.
Рецептата е добавена от horak на 21 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
nelia
готвач с точилка
Това е и традиционно гръцко ястие, само не се изхвърля останалата в тенджерата вода/не трябва да е много/, а се пасира с нея, защото като изстине се сгъстява. Зеления лук се сервира в отделна елипсовидна чиния без да се реже, ако няма зелен лук, се реже стар на филии. Заедно с нахута се слагат на масата зехтин, маслини, лимони/всеки си цеди в чинията/сирене или солена/пушена /риба. Яде се най -вече през зимата.21 Юли 2013
# 2
horak
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Много благодаря за коментара Aliana. В моето семейство много харесват нахут и затова често присъства на трапезата ни.22 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Като не ми се прави хумус правя точно така - не съм знаела, че има рецепта. Много вкусен става, без да му се припокрива вкуса с подправки, естествено за тези, които обичат нахут. Браво на арменците - всичко от тяхната кухня ми харесва!
[Изпробвана]
21 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.